小侄女的早餐
By 水蘭蘭
用料
- 瘦肉 100克
- 白米蝦仁 100克
- 胡蘿蔔碎 30克
- 冬筍碎 30克
- 蔥 3根
- 姜 3片
- 鹽 3克
- 胡椒粉 1克
做法步驟
1、新鮮白米蝦仁現剝，蔥姜水
2、肉沫，蝦仁，蔥姜水，蔥花，冬筍碎，胡蘿蔔碎
3、肉沫加三次蔥姜水上勁，再加鹽白胡椒粉攪拌，蝦仁少量蔥姜水加鹽泡半小時，肉沫蝦仁蔥花分開準備
4、先包幾個試試味道吧
5、菠菜汁小馄饨皮，太好看了
6、味道剛剛好，鮮美，小馄饨也要認真包
7、下期預告：豬肉白菜餃子@
瘦肉的營養功效
味甘鹹、性平，入脾、胃、腎經；補腎養血，滋陰潤燥；主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、産後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。
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