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幹蓮子怎麼煮容易爛
幹蓮子怎麼煮容易爛
更新时间：2025-02-04 06:34:19

幹蓮子怎麼煮容易爛?蓮子如果是陳年蓮子可以選擇先放在水中進行浸泡一段時間（推薦時間是半個小時左右）如果是新鮮蓮子可以選擇先浸泡10分鐘左右，接下來我們就來聊聊關于幹蓮子怎麼煮容易爛?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

幹蓮子怎麼煮容易爛（如何煮幹蓮子）1

幹蓮子怎麼煮容易爛

蓮子如果是陳年蓮子可以選擇先放在水中進行浸泡一段時間（推薦時間是半個小時左右）如果是新鮮蓮子可以選擇先浸泡10分鐘左右。

用熱堿水浸泡，比例為堿一水十，堿溶解後，蓮子泡一小時左右。

用手揉捏蓮子，表皮脫落，再放入熱水中浸泡，蓮子肉膨脹了，随後一煮即爛。

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