炸金針菇的最簡單做法竅門?原料：金針菇、雞蛋、面粉、鹽、油、番茄醬、孜然粉，我來為大家科普一下關于炸金針菇的最簡單做法竅門?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
炸金針菇的最簡單做法竅門
原料：金針菇、雞蛋、面粉、鹽、油、番茄醬、孜然粉。
準備好原料，金針菇切去根部，撕成薄片洗淨備用。
面粉和雞蛋攪拌均勻，加入少許鹽。
金針菇放入面粉液裡過一遍。
鍋裡下油，油熱放入金針菇炸，炸到金針菇微黃時撈出。
鍋裡油燒到更熱，再次放入金針菇複炸一遍，讓金針菇更酥脆。
控油，撈出裝盤。可以蘸上番茄醬或孜然粉吃，嘎嘣脆，超好吃。
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