By 課一
用料
- 糯米 3斤
- 姜片 3片
- 食油 2勺
- 食鹽 1勺
- 花生 适量
- 香菇 适量
- 醬油 适量
- 蒜蓉 适量
- 五花肉 适量
做法步驟
1、如圖
2、浸泡一夜
3、适量五花肉下醬油和蒜蓉姜片和料粉
4、料粉是這個
5、香菇泡水，擠幹水分切片和菜脯一起炒，再下點醬油，這一步忘拍了
6、泡好的糯米瀝水，下兩勺油和一勺鹽拌勻
7、粽葉泡水洗淨
8、粽葉卷一個漏鬥狀，往下鋪一小層糯米
9、放香菇
10、放腌好的肉，也可以放鹹蛋黃，瑤柱，或者蝦米，但是我不喜歡，所以沒下
11、糯米封頂
12、粽葉向下合，收緊
13、綁緊
14、高壓鍋加水壓好即可
15、成品
16、很香
小貼士
粽子不會包可以去網上搜教程或讓别人包
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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