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茄子炖土豆怎麼做
茄子炖土豆怎麼做
更新时间:2024-11-15 09:56:36

茄子炖土豆怎麼做?準備食材:茄子300克、土豆1個、食用油5毫升、姜絲5克、生抽3克、醋2克、雞精3克、水200毫升、鹽2克,今天小編就來說說關于茄子炖土豆怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

茄子炖土豆怎麼做(茄子炖土豆如何做)1

茄子炖土豆怎麼做

準備食材:茄子300克、土豆1個、食用油5毫升、姜絲5克、生抽3克、醋2克、雞精3克、水200毫升、鹽2克。

鍋中倒食用油5ml、姜絲5g、蒜片5g,大火爆香。

倒入土豆,翻炒均勻,放入生抽3g、醋2g、雞粉3g、水200ml,大火煮沸轉中小火炖至收汁。

倒入茄子,翻炒至茄子軟爛,放鹽2g,翻炒均勻即可。

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