土豆和牛肉是最佳搭檔，這樣的配搭在土豆燒牛肉中格外的突出。這道菜是我家餐桌上最常出現的一道菜品，也是口碑最好的一道菜。
想把這道溫暖的菜送給生活在陽春四月的大家，趁着藍天和微風，伴着室外朵朵花開和陣陣芳香，我們起鍋燒油煮餐好吃的飯菜吧。
準備食材：牛肉、胡蘿蔔、土豆、洋蔥、白糖、姜末、蔥花、西紅柿、黑胡椒粉等。
1、将準備好的牛肉切成塊狀，留以備用。
2、西紅柿切成塊狀、土豆也切成塊狀、洋蔥和胡蘿蔔也切成塊狀。
3、起鍋燒水，将準備好的牛肉放在鍋中，進行簡單的焯煮，之後盛出來。
4、起鍋燒油，将準備好的牛肉放在鍋中，進行翻炒。
5、加入一點點料酒放在其中。
6、準備适當量的醬油撒在鍋中。
7、加入一點點白醋。
8、将切成塊的西紅柿放在鍋中。
9、再将洋蔥放在鍋中，進行調味。
10、将準備好的白糖放在鍋中。
11、準備适當量的番茄醬放在其中。
12、黑胡椒粉放在食材中。
13、将準備好的蔥花和姜末放在鍋中，進行調味。
14、準備适當量的清水放在鍋中，進行炖煮。
15、再将準備好的土豆塊和胡蘿蔔塊放在鍋中，進行炖煮。
16、加入适當量的鹽巴，進行調味。
香香嫩嫩的土豆燒牛肉我們就做好了，鹹淡适宜，濃郁鮮香,希望是大家喜歡的味道。
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