紅燒煲湯都美味?紅燒豬蹄原料：豬腳400克黃瓜塊100克姜塊、蔥結、幹辣椒節、幹花椒、紅醋、米醋、鹽、雞精、青紅小米椒圈各适量制法：豬腳治淨，斬成塊，下入加有姜塊、蔥結、幹辣椒節和幹花椒的水鍋裡煮熟，撈出來瀝水把豬腳去骨并切小塊，放入盆中，倒入等量的紅醋和米醋，放入鹽和雞精，浸泡5分鐘左右，然後加入黃瓜塊和青紅小米椒圈，盛入盤中，即可，我來為大家科普一下關于紅燒煲湯都美味?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
紅燒煲湯都美味
紅燒豬蹄。原料：豬腳400克黃瓜塊100克姜塊、蔥結、幹辣椒節、幹花椒、紅醋、米醋、鹽、雞精、青紅小米椒圈各适量。制法：豬腳治淨，斬成塊，下入加有姜塊、蔥結、幹辣椒節和幹花椒的水鍋裡煮熟，撈出來瀝水。把豬腳去骨并切小塊，放入盆中，倒入等量的紅醋和米醋，放入鹽和雞精，浸泡5分鐘左右，然後加入黃瓜塊和青紅小米椒圈，盛入盤中，即可。
豬蹄湯。豬腳2隻，黃豆100g，料酒。姜片，鹽，蔥花少許。提前将黃豆放入清水中泡軟，把豬蹄洗淨，去除毛毛。鍋中将水煮開，放入豬蹄焯水，撈出後再洗淨。先開大火煮開後，再轉小火焖兩小時。等到豬蹄軟爛，加點鹽，就可以起鍋了！
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