麻辣孜然豆幹怎麼做?豆幹沖洗幹淨，切成三角形備用平底鍋入油燒熱倒入豆幹，煎至兩面金黃色，我來為大家科普一下關于麻辣孜然豆幹怎麼做?以下内容希望對你有幫助!
麻辣孜然豆幹怎麼做
豆幹沖洗幹淨，切成三角形備用。
平底鍋入油燒熱倒入豆幹，煎至兩面金黃色。
取一個碗，倒入孜然粉、辣椒粉、花椒粉和白芝麻。
把配料倒入鍋中跟香幹一起拌勻。
加鹽調味，出鍋前撒上蔥花。
豆幹中不但含有豐富的植物蛋白還含有一些卵磷脂，另外，微量元素鋅，鎂以及硒等營養成分也是豆幹中最重要的存在，平時人們使用度高，吸收這些營養以後能促進腦部發育，也能提高記憶力。另外，豆幹保留了黃豆中的大量大豆異黃酮，這種物質被人體吸收以後，能促進雌激素分泌，而且能調整乳腺，對雌激素的反應，可以防止乳腺發生癌變也能降低乳腺增生的發病率。
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