北京日報客戶端 | 記者 馬婧
在古色古香的大栅欄街，布鞋老字号跨界開起了國潮咖啡館。記者8月6日走訪發現，内聯升在大栅欄總店新開了一家咖啡館，取名“大内·宮保”，今後顧客到店不僅可以買布鞋，還能一邊品嘗國潮飲品、一邊欣賞老北京街景。
“逛累了想喝杯冰的解解暑，剛好看到這家咖啡館，帶着好奇心就上來了。”周末到大栅欄遊玩的謝女士發現，這裡有着能俯瞰大栅欄街景的古典露台，坐在窗邊，聽着此起彼伏的叫賣聲，看着過往的人群，是一種别樣的體驗。
此前，内聯升大栅欄總店的一層和二層均售賣布鞋，如今二層縮減了售鞋區域，開辟出咖啡館，吸引更多人坐在店裡體驗“國潮生活”。紅色的立柱、鎏金裝飾的吊頂搭配着木質桌椅，營造出宮廷風。咖啡、特調茶飲、手工甜品等産品也經過了一番設計，在造型和口味上都凸顯國潮範兒。用老北京二八醬和牛奶特調的“糖火燒”，帶來滿嘴芝麻香；咖啡和冰糖葫蘆搭配出“京味冷萃”，讓現代生活方式和老北京文化碰撞……前來體驗的顧客發現，以布鞋起家的老字号也能與潮流接軌。據店長介紹，未來店裡還将在夜間推出酒水，讓更多人願意坐下來感受大栅欄的夜晚。
不少人好奇，這家咖啡館為何叫“大内·宮保”？北京内聯升鞋業有限公司總經理程旭介紹，内聯升品牌聯合創始人丁寶桢大将軍，官拜太子少保，因發明“宮保雞丁”為人們所傳頌，大内·宮保咖啡也由此得名。大内·宮保咖啡是“大内·新字号”品牌孵化項目的重要組成部分，将工匠精神融入都市慢生活當中，帶給消費者複古、有趣、豐富的國潮新體驗。
據了解，内聯升還将在總店二層開設“大内影像造辦處”，主打漢服攝影。未來，内聯升将形成“大内”品牌矩陣，讓老字号與時俱進地融入現代都市生活中。
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