寶寶溶豆做法不用打發?寶寶在午睡醒後或者在玩耍後容易肚子餓,所以我一般會在午間或者寶寶午睡醒後,給她加個餐,幫忙補充能量牛奶、水果、糕點或者自制的一些餅幹、奶豆等都是我常準備的加餐小零食,今天小編就來說說關于寶寶溶豆做法不用打發?下面更多詳細答案一起來看看吧!
寶寶溶豆做法不用打發
寶寶在午睡醒後或者在玩耍後容易肚子餓,所以我一般會在午間或者寶寶午睡醒後,給她加個餐,幫忙補充能量。牛奶、水果、糕點或者自制的一些餅幹、奶豆等都是我常準備的加餐小零食。
今天我特地做了一款蛋黃小奶豆,入口即化的口感搭配濃濃的奶香,寶寶一口一個吃得超級開心。
小奶豆入口即化,固體的形狀會讓寶寶運用舌頭和上颚碾碎或翻轉食物,甚至還會用小牙齒咀嚼食物,慢慢的越來越熟練,從而起到引導和培養寶寶咀嚼和吞咽能力的作用。
而想要吃到小奶豆,還需要寶寶的幾個手指相互配合,抓取小奶豆之後在準确地放進自己的嘴巴裡。在這過程中,小寶寶的手部的抓握能力又得到了鍛煉,還順道培養了寶寶的自主進食能力。
在做法上,做蛋黃小奶豆要比做溶豆簡單些,因為蛋黃比蛋清打發更容易,而且烘烤的時間也有所減短,能提高制作的成功率。
你隻要把蛋黃打發後,然後篩入配方奶粉拌勻,裝入裱花袋,擠到烤盤上,放進烤箱烘烤就可以。
如果你還不确定是否能給寶寶做上成功、好吃的溶豆,那不妨先拿這道蛋黃小奶豆先試試手哦。
蛋黃小奶豆參考月齡:10個月以上不對食材過敏的寶寶
食材準備:雞蛋黃3個、配方奶粉10克
輔料:檸檬汁
制作方法:
1 取3個雞蛋,蛋黃蛋清分離,蛋黃内滴入幾滴檸檬汁。
2 用電動打蛋器打發蛋黃。
如果是做給大月齡的寶寶吃,還可以在打發前加點白砂糖。
3 将蛋黃打發至顔色變淺,且紋路清晰,提起打蛋器蛋液可以畫“8”字。
4 打發好的雞蛋液内篩入一半的配方奶粉,翻拌均勻。
5 篩入剩下的一半配方奶粉,翻拌均勻至黏稠易滑落的狀态,然後裝入裱花袋内。
6 烤箱預熱,上下管100度,時間20分鐘;然後将雞蛋液擠入鋪有矽油紙的烤盤内。
7 擠好後放入烤箱中烘烤至熟。
每個烤箱的脾氣都不同,烘烤時候,媽媽要常去觀察下,小奶豆上色後,能從矽油紙上輕松取下就可以了。
8 蛋黃小奶豆稍稍放涼,然後就可以開吃了。
蛋黃小奶豆就做好了,香香脆脆,入口即化,别說寶寶喜歡吃了,就是我這位老母親也一口一個吃得很歡樂。
需要提醒媽媽們的是:蛋黃小奶豆營養比較單一,隻能做寶寶的加餐小零食添加;如果擔心烘烤的食物吃多了上火,一次也别讓寶寶吃太多了。
喵嗚說:在我身邊有個寶寶已經2歲了,但現在還是一直吃米粥、爛面條,不願意吃稍微幹些的米飯。其實這樣的情況大多是因為在輔食早期時,媽媽們沒有及時的根據寶寶生長發育而調整輔食性狀導緻的。
例如寶寶已經長了三顆牙了,但吃的輔食還是泥狀都偏多,稍微固體一點的輔食都不吃。出現這樣情況後,媽媽就要及時地去調整寶寶的輔食性狀了,同時也要刻意地去培養和鍛煉寶寶的咀嚼能力。不能讓輔食狀态老是留在泥狀,應該開始從細碎狀輔食逐漸過度到軟爛的塊狀輔食了。