咖喱牛肉面?将蔥去根，洗淨，切成段；姜刮去皮，洗淨，用刀拍松；蒜去皮，洗淨後，切成末，備用，現在小編就來說說關于咖喱牛肉面?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
咖喱牛肉面
将蔥去根，洗淨，切成段；姜刮去皮，洗淨，用刀拍松；蒜去皮，洗淨後，切成末，備用。
将牛肉洗淨瀝水，放入鍋裡，加入适量清水，放入蔥段、姜片、料酒，燒沸後，改用小火煮至肉爛，放入精鹽、味精、咖喱粉，煮全入味，撈出牛肉，晾涼後切成片，牛肉湯備用。
将面條煮熟撈起，分裝到碗裡，放入熟牛肉片，撒上蒜末，倒入适量牛肉湯，淋入麻油，即可食用。
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