紅燒牛肉的家常做法簡單?材料：牛肉600克輔料：色拉油适量、食鹽适量、醬油2大勺、蔥4段、姜4片、八角1個、桂皮1段、幹辣椒4個、料酒2大勺、大蒜6粒、黃醬1大勺、白糖勺，下面我們就來聊聊關于紅燒牛肉的家常做法簡單?接下來我們就一起去了解一下吧!
紅燒牛肉的家常做法簡單
材料：牛肉600克。
輔料：色拉油适量、食鹽适量、醬油2大勺、蔥4段、姜4片、八角1個、桂皮1段、幹辣椒4個、料酒2大勺、大蒜6粒、黃醬1大勺、白糖勺。
牛肉切大塊放入沸水中汆燙一分鐘，随即撈出沖洗幹淨。
炒鍋内燒熱2大勺油，爆香蔥段、姜片、大蒜粒等辛香料。
放入牛肉略微翻炒一下。
下入黃豆醬炒香，淋入料酒和醬油翻炒均勻。
再加入适量開水（水量要沒過牛肉）大火煮滾後轉小火焖煮約90分鐘。
最後加适量的糖和鹽調整味道并開大火把湯汁收濃即可。
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