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正宗核桃酥的做法

更新时间：2024-11-10 14:41:31

正宗核桃酥的做法?将過篩後的粉類，再過篩到盆裡，築個粉牆出來（把中間讓出個空地兒），中央空白處倒入糖，蛋液，黃油；，我來為大家講解一下關于正宗核桃酥的做法?跟着小編一起來看一看吧!

正宗核桃酥的做法

将過篩後的粉類，再過篩到盆裡，築個粉牆出來（把中間讓出個空地兒），中央空白處倒入糖，蛋液，黃油；

用筷子将糖，蛋液和黃油充分攪拌均勻；

然後再将周圍的面粉逐漸和入，用手抓揉成面團；

倒入烤熟掰碎的核桃仁，再拌和均勻；

将面團分成9等分(每個約30克重)，揪一塊揉圓後稍拍扁，放入鋪墊好的烤盤上；

逐一做完所有面團；

烤箱180度預熱好，中層烤約15分鐘後,中間刷一次蛋液；

取出，徹底放涼後，放入密封盒保存。

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