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蛋黃蒸牛奶方法

更新时间：2024-10-12 10:25:27

蛋黃蒸牛奶方法?牛奶倒入奶鍋，加入白糖開火将牛奶熱至糖融化，牛奶溫熱，關火冷卻，接下來我們就來聊聊關于蛋黃蒸牛奶方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

蛋黃蒸牛奶方法

牛奶倒入奶鍋，加入白糖。

開火将牛奶熱至糖融化，牛奶溫熱，關火冷卻。

雞蛋去殼，分開好蛋黃，攪拌蛋液。

将冷卻後的牛奶倒入蛋液中，攪拌均勻。

再加入果醬，若果醬有果粒要打散拌勻。

将蛋液反複攪打均勻。

鍋内水燒開。

将裝有牛奶蛋液的容器放在蒸架上。

蓋鍋蓋，大火蒸4~5分鐘，待蛋液凝固即可取出。

将果醬點綴在蛋面上。

撒上熟玉米粒即成。

美味的牛奶蒸雞蛋蛋黃羹就做好啦！

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