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紫菜蛋花湯正确做法

更新时间：2025-04-13 18:16:54

來教你做一道适合四歲以上小朋友喝的湯，紫菜蛋花湯到底是先放紫菜還是先放雞蛋呢？連做個紫菜蛋湯都來看教程的，有沒有？家常菜就得家常做，比較實用。下面講重點，鍋中放油，下準備好的蔥姜，可以有效去腥增香。再往裡面加點蝦皮，這個含鈣量很高。

紫菜蛋花湯正确做法（紫菜蛋花湯營養好喝）1

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紫菜蛋花湯正确做法（紫菜蛋花湯營養好喝）2

小火炒到能聞到香味，往裡面加清水，用大火煮開，先下鹽調味，下半片的紫菜，大火煮30秒。紫菜不要煮太久，煮爛了就不好了吃，沒口感，蛋液要慢慢倒入鍋中，這樣才能甩出蛋絲，然後撒上事先切好的蔥花，紫菜蛋花湯就好了，裝碗上桌吧。味道鮮美，叫上家人一起嘗嘗吧。

紫菜蛋花湯正确做法（紫菜蛋花湯營養好喝）3

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