“鳄魚肉，滋心潤肺，補血壯骨，補腎固精，是很好的滋補佳品，而且肉質滑嫩，富含膠原蛋白，又是美容佳品。”
食材明細
主料
- 鳄魚肉
- 500克
輔料
- 油
- 少許
- 鹽
- 适量
- 雞精
- 少許
- 胡椒粉
- 少許
- 桂皮
- 1塊
- 香葉
- 3片
- 八角
- 1隻
- 桃金娘根
- 20克
- 風藤
- 15克
- 香油
- 少量
- 黃糖
- 20克
- 鹹鮮
- 口味
- 焖
- 工藝
- 半小時
- 耗時
- 普通
- 難度
香焖鳄魚肉的做法步驟
- 1
- 鳄魚肉用開火燙過，撕去外皮，斬件。
- 2
- 蒜去外衣油鍋炸香備用。
- 3
- 鍋開火，放入鳄魚肉幹炒至外層有點焦，打起。
- 4
- 鍋洗淨燒熱下油、蔥頭、桃金娘根、桂皮、八角、風藤、黃糖、幹辣椒、沙茶醬、黃豆醬、鳄魚肉一同煸炒。
- 5
- 炒至鳄魚肉上色後加入适量生抽、炸過的蒜子水蓋上蓋，焖它個25分鐘。
- 6
- 加入洋蔥，調好味，再煮10分鐘。
,
- 7
- 灑上胡椒粉、香油，直接出鍋上桌。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
