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棒骨煮湯做法

更新时间：2024-09-29 02:15:36

棒骨煮湯做法?原料：嫩玉米2個，白蘿蔔1根，蔥、姜适量調料：料酒、雞精、鹽棒骨從中砍斷，焯水後洗淨浮沫備用，我來為大家科普一下關于棒骨煮湯做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

棒骨煮湯做法

原料：嫩玉米2個，白蘿蔔1根，蔥、姜适量。調料：料酒、雞精、鹽。棒骨從中砍斷，焯水後洗淨浮沫備用。

蘿蔔去皮切滾刀塊備用，嫩玉米剝皮洗淨。

炖鍋中水開後，放入棒骨，待水再一次開時，撇盡浮沫。

倒入料酒，如家中有菜籽油的話可在這個步驟中滴上三四滴，這個做法能讓湯汁濃白。

放入拍松的姜塊與蔥結，改小火炖3小時以上。

放入蘿蔔、嫩玉米，再炖30分鐘，加鹽與雞精調味即可。

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