甲狀腺結節是一種很常見的疾病。很多人在體檢時會被查出患有甲狀腺結節。不要小看這個小小的結節，甲狀腺結節變成癌也不是沒有可能的事情！

當體檢發現結節怎麼辦？什麼是甲狀腺？什麼是甲狀腺結節？甲狀腺患者該如何飲食？今天，我們就來聊聊甲狀腺疾病的飲食健康問題。

所謂甲狀腺，是位于脖頸、在喉結下方2-3厘米處，像一隻展翅的蝴蝶趴在氣管前方。甲狀腺由左右兩側葉和中間的峽部組成，形似「H」。它是人體最大的内分泌腺體，它的主要作用是分泌甲狀腺激素，幫助身體産熱、維持正常的體溫，促進身體對糖、脂肪、蛋白質等營養物質的吸收、轉化和利用等。

甲狀腺的常見疾病有：甲狀腺腫、甲狀腺結節、甲亢、甲減、甲狀腺炎等。 而甲狀腺結節是指在甲狀腺腺體内的腫塊，是甲狀腺疾病最常見的表現形式。甲狀腺結節可以單發，也可以多發，多發結節比單發結節的發病率高。其女性比男性更容易長甲狀腺結節，男女發病率大概是 1:9。

甲狀腺患者該如何飲食，有哪些禁忌？甲狀腺疾病患者在飲食上，一定要根據具體問題進行具體分析。

如果是有甲狀腺功能亢進（甲亢）的患者，那麼在飲食上應該注意适當控制碘元素過多攝入，因為碘元素是合成我們甲狀腺激素非常重要的原料，如果本身已患有甲亢，在飲食上再不加節制，吃過多的含碘元素及碘含量豐富的食物的話，那麼就會加重甲亢症狀。什麼食物富含碘元素呢？如我們經常吃到的含碘的鹽，魚蝦、海帶、紫菜等食物均含有豐富的碘元素。

甲狀腺功能亢進的患者，除了需控制碘元素外，還應該适當地增加一些優質蛋白質及維生素含量豐富的食物，因為在甲狀腺功能亢進的前提下，會引發部分組織分解程度增高，從而導緻身體消瘦。所以此時應該适當地增加富含優質蛋白的食物，如瘦豬肉、瘦牛肉、瘦羊肉、雞蛋、牛奶、大豆等，這些食物對于避免體系消瘦的發生有着積極的作用。

當患者在甲狀腺功能亢進狀态下，其礎代謝率也會提高，易消耗我們體内大量的維生素，因此在日常生活中甲亢患者應多食用維生素含量豐富的新鮮蔬菜水果為機體補充維生素，調節身體代謝。

對于甲狀腺功能低下（甲減）的患者，在飲食上應适當地增加碘元素的攝入，因為一些甲狀腺功能低下的很重要原因是甲狀腺素合成不足，而所謂的合成不足其主要原因就是碘元素攝入量比較少，所以在此種情況下患者就可以在飲食上适當的增加海魚、海蝦、海藻等含碘食物的攝入，着對于糾正甲狀腺低下有着積極的作用。

對于患有甲狀腺結節的患者，除了要适當控制碘元素過多攝入外，在飲食上還應該做到忌辛辣刺激食物，如辣椒、洋蔥、大蒜、生姜等；腌制食物也要少吃，如鹹菜、臘肉、泡菜等，這類食物易産生大量的亞硝酸鹽，是一種強緻癌物，易增加甲狀腺細胞癌變的風險，不利于甲狀腺健康。

如果是一些甲狀腺炎的患者，在飲食上應該适當地控制對蘿蔔、卷心菜等含硫食物的攝入，因為這樣的物質進入到體内後，會刺激性的引起甲狀腺腫，也會加重甲狀腺炎，不利于病情的控制，所以甲狀腺患者的飲食應該根據每一個具體的病情來作出具體調整。

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