在柳州工作的南甯仔（妹）想必都有個願望：在柳州也能吃上一碗老友粉！說實話，在螺蛳粉之鄉要想找家老友粉店并不太容易。小編走街串巷給大夥找了幾家不錯的老友粉店，基本都是小編親測的哦！就問你準備好你的肚子了嗎？

老友粉是南甯的特色小吃，也可以叫做酸辣粉，已經被選入非物質文化遺産（瞬間好高大上啊~~）。

雖然老友粉現在大行其道，而其原版實際上是老友面。這裡還有一個關于老友面由來的一個傳說：上世紀三十年代，有一個老人每天都去周記茶館喝茶，和老闆關系特别好，每天都聊得特别開心。有幾天老人家因為感冒沒有去茶館，老闆十分挂念，決定去看望老人家，于是将精制面條佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸筍、牛肉末、胡椒粉等煮成熱面條一碗，送與這位老友吃。熱辣酸香的面頓時讓老人食欲大增，他發了一身大汗，感冒很快就好了。老人家感激不盡，書贈“老友常臨”的牌匾送給老闆，“老友面”由此得名并漸漸名揚八桂。

看到這，要不要約上你的好“基友”來上一碗老友粉呢？多點辣椒，多點肉，多點酸筍，多點青菜，沒要蔥花~~~

不廢話，直接上圖。（不分名次，編排順序是随小編心情的~~）

№1.老潘廣州風味面食

add：培新路47号

人均消費：9元

說到“老潘”柳州人應該都知道。“老潘”的老友粉偏酸，粉軟而有彈性，可惜肉的種類不是很多，隻有雞肉和瘦肉，并且湯的酸辣味并沒有融進肉裡面，吃的時候最好一口湯一口肉搭配着吃。總的來說，應該并不能算是地道的老友粉。

№2.廣順粥店

add：解放南路金魚巷68号

人均消費：10元

廣順的老友伊面是小編無意間發現的，然後就試了一下。小編提醒隻喜歡吃米粉的小夥伴，廣順沒有米粉，隻有伊面。

老友面上來的時候，小編覺得這裡的老闆實在太摳門了，怎麼就不舍得換大一點的碗呢，粉那麼多，湯都不夠裝了。旁邊還配了一碟酸菜，當時還想是不是這裡的老友面不夠酸。可是小編吃了一口以後，反應就是酸！！再吃一口就是辣，隻怪小編吃不了多辣。

№3.黃記老友粉

add：飛鵝二路公交車站對面

人均消費：7元

小編很喜歡黃記這家老友粉的味道，酸辣适中，肉菜不少，配菜也很豐富。喝一口黃記老友粉的湯，會發現有一股淡淡的西紅柿的酸味，混雜着一些豆豉的香。最主要的是，這家店的粉價格真的很平，而且分量很足。大家去吃的話，推薦加個生蛋，這樣味道更鮮哦~

要說缺點的話，那就是豆豉和肉菜爆炒的時間和火候都不太足。不過瑕不掩瑜，大家可以去品嘗試試。

№4.全記老友粉

add:金沙角37号門面

價格：7元

全記老友粉開在了金沙角這個美食圈裡，注定不平凡。首先分量就很足，因為是用西紅柿熬的湯，所以老友粉中會有西紅柿的酸味。肉的品種也很多，有豬肝、瘦肉、雞肉等。

№5.園林食都

add：柳州市柳北區羅池路30号

價格：11元

小編有時逛街累了會來這裡吃碗甜品，這裡的老友粉還是頭一次吃。老友粉一上來的時候就聞到一股濃濃的酸味，吃第一口的時候就是一個字“酸”！估計廚房師傅手抖，醋倒多了。但是園林食都的青菜、瘦肉都很新鮮，酸筍特别的多。如果喜歡酸的小夥伴可以來這家試試。

全記老友粉和園林食都，兩家店的具體地址如下圖。

№6.肖姐精美小吃店

add：青雲路

人均消費：7元

小編去的時候正好切粉售罄，所以來了碗老友伊面。“肖姐”的老友伊面，夠辣夠酸，還有一股淡淡的豆豉香，而且分量特别足，配菜品種也多，小編有吃到瘦肉、雞肉、豬肝、鹌鹑蛋，也是那麼多家老友粉裡面唯一加有白菜根的-_-##

№7.邕記老友粉

add：小南路

人均消費：8~9元

邕柳剛剛重新裝修完，環境不錯。不過這裡的老友粉口味品種多，已經打破了原來老友粉的傳統吃法。

這樣把種類分清楚，大夥也可以根據自己喜歡的口味進行選擇。小編就點了一份海鮮老友粉。不過小編要在這裡提醒大家，這裡的老友粉裡面是沒有青菜的，需要的，得另外點一份。老闆娘告訴小編，因為青菜會吸掉湯裡面的酸味、辣味，老友粉的酸辣味就沒那麼重了。邕柳的老友粉西紅柿的酸味特别足，喜歡辣一點的朋友可能需要自己添加辣椒，這裡配菜很豐富，分量也很足。

№8.雲香老友面

add：小南路33号

人均消費：9~13元

肖姐精美小吃店、邕記老友粉和雲香老友面具體地址如下圖。

№9.食緣小亭

add：銀桐路南方花鳥市場内半坡處

人均消費：7元

這家小店環境不錯，坐在涼亭下吹着微風，旁邊鳥語花香，甚是惬意。肉量一般（下圖是加了肉的），味道尚可，但沒太大亮點，花鳥市場逛累了來坐坐還是可以的。（旁邊常有一家流動攤點的甜品，那個綠豆粥倒是極力推薦的）

小編能力有限，找的這幾家老友粉店，基本都是在柳州市的商業圈這一塊。但是吃貨的隊伍是無限大的，如果有好的推薦千萬不要吝啬哦！趕快留言！

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