大蒜怎麼保存放得最久-tft每日頭條

大蒜幾乎是每家都會必備的，用處多，最常用的是做炒菜的調味品。無論炒什麼菜，都可以用大蒜來調味，吃烤肉的時候也可以配上大蒜，還有火鍋烤肉的調味料也都會有大蒜的影子。

大蒜怎麼保存放得最久（大蒜保存容易壞）1

說了那麼多大蒜的用處，大蒜那麼常用，肯定都會大量購買，那大蒜的保存又是一個問題，在日常生活中，該怎麼保存大蒜才能放得久？接下來小編就跟大家分享一下保存大蒜的方法，現在我奶奶就是這麼保存的，放一年都不發芽。

大蒜怎麼保存放得最久（大蒜保存容易壞）2

第一種:茶葉包加入食用鹽和姜片保存

為了更好地保存大蒜，我們可以放入茶葉包一起保存，茶葉也是要在幹燥的地方保存，所以茶葉包本身就是幹燥的。生姜的味道是辛辣的，蟲子一聞到這味道，就會望而卻步，所以在茶葉包裡面加入生姜，就不會出現大蒜被蟲子咬的情況了。而食用鹽有防止潮濕的作用，可以讓大蒜保持幹燥。這樣大蒜就不會因為潮濕而發芽了。所以我們隻要在一個茶葉包裡面加入生姜片和食用鹽，再放進裝有大蒜的袋子裡，然後綁緊袋子，就可以保存了。

大蒜怎麼保存放得最久（大蒜保存容易壞）3

第二種:香煙和大蒜一起保存

大蒜放久了容易發芽，大蒜一旦發芽，裡面的蒜肉就會變幹，變幹的蒜肉不止味道怪異，營養物質也會變少，水分也會跟着變少，所以要想完整的保存大蒜就不能讓大蒜發芽。而香煙裡面有大量的尼古丁，能預防大蒜發芽，我們隻要把香煙放在裝有大蒜的袋子裡，然後綁緊袋子，就可以保存了。

大蒜怎麼保存放得最久（大蒜保存容易壞）4

第三種:放入大米裡面保存

大蒜在保存過程中，會随着時間久而分散大蒜裡面存在的水分，變成水蒸氣，水蒸氣越多，大蒜就會容易潮濕。進而發芽，大米裡面有很多的活性炭，活性炭有很好的吸附作用。所以我們可以把大蒜放進大米裡面保存，用大量的大米包裹着大蒜就可以了。其實，大蒜的味道是比較刺激的，而大米會引來很多的小蟲子，大蒜的味道正好可以驅趕小蟲子。所以想要保存大米也可以放大蒜一起，一樣的方法，正好一舉兩得。

大蒜怎麼保存放得最久（大蒜保存容易壞）5

第四種:加入食用油放進冰箱保存

除了上面這3種保存大蒜的方法以外，還有1種方法是針對已經剝皮的大蒜，大蒜都是帶皮的，要剝開外面的皮才能食用。但是有時候就用一點點大蒜，少量又要多次剝，未免覺得麻煩，要是一次性剝很多，下次用的時候可能壞了。不過小編這裡有一個好辦法，我們可以把剝開皮的大蒜做成蒜泥，然後放進消毒的瓶子裡，然後倒入沒過蒜泥的食用油然後蓋緊蓋子，再放進冰箱冷藏處保存。

大蒜怎麼保存放得最久（大蒜保存容易壞）6

以上這4種方法都可以很好地保存大蒜，保存時間比較久，放一年都不會壞，想用的時候就拿出來用，用了再放回去，大家快收藏起來，下次可以試試這樣保存大蒜哦。