米粉是澱粉類食物嗎?是澱粉類的食物面類食物是屬于澱粉類的，而米粉就是由屬于面類食物的大米制作由來，所以嚴格意義上來說，米粉也是屬于澱粉類食物它是将大米作為原料，研磨而制成的，今天小編就來聊一聊關于米粉是澱粉類食物嗎?接下來我們就一起去研究一下吧!
米粉是澱粉類食物嗎
是澱粉類的食物。
面類食物是屬于澱粉類的，而米粉就是由屬于面類食物的大米制作由來，所以嚴格意義上來說，米粉也是屬于澱粉類食物。它是将大米作為原料，研磨而制成的。
米粉以大米為原料，經浸泡、蒸煮和壓條等工序制成的條狀、絲狀米制品，而不是詞義上理解的以大米為原料以研磨制成的粉狀物料。
關于米粉的起源有多種說法，一種是古代中國五胡亂華時期北方民衆避居南方而産生的類似面條食品。另一說法是秦始皇攻打桂林的時候，由于當時北方的士兵在桂林作戰，吃不慣南方的米飯，所以當時的人就用米磨成粉狀并做成面條的形狀，來緩解士兵的思鄉之情。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
