西葫蘆雞蛋餡是我最愛吃的餡料之一，今天周末做一個水晶蒸餃，大家一起看看具體步驟吧。
食材：木薯澱粉、西葫蘆、雞蛋、蔥花、其他佐料。傳統做水晶蒸餃的面粉其實是土豆澱粉，但是我家沒有哈哈。
主要食材
步驟：1.開水燙面，揉成光滑面團。一定要用開水，不然的話澱粉不成形。
燙面
揉面
光滑面團
2.西葫蘆查絲，加鹽攪拌，殺出水分，攥幹。
查絲
加鹽攪拌
攥幹
3.打雞蛋。
4.切蔥花。
5.加入鹽、味精、十三香、醬油、耗油、蔥花、熟油均勻攪拌，餡料完成。
6.醒好的面揉成長條，切成大小相同的劑子，擀面餅，包餃子。
揉長條
擀面餅
包餃子
完成
7.放入蒸簾，水開下鍋蒸7分鐘，開鍋後焖2分鐘。
放入蒸簾
開鍋
擺盤
成品
美味的水晶蒸餃完成了，看着是不是很美味，大家動手試一試吧。
點擊下方了解更多，觀看完整版水晶蒸餃視頻。
,
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
