蘿蔔這樣做，我家三天兩頭做着吃，好吃下飯，一頓一大盤不夠吃
常言道：冬吃蘿蔔夏吃姜。又到了吃蘿蔔的季節了，冬季我最熱愛的還是這種水果蘿蔔，它含有豐富的碳水化合物，維生素的含量比梨都高出很多倍。當然這種蘿蔔的價格比一般的蘿蔔也要貴好多，這種水果蘿蔔在我們這邊賣到4元錢一斤，普通的蘿蔔也隻賣到6毛錢一斤，價格相差好幾倍，水果蘿蔔無論是從色澤上看，還是從口感上确實不錯，前段時間我用蘿蔔做了很多美食，包包子，包餃子，做蘿蔔餅，還有最近超火的炸蘿蔔丸子，做的每一種美食都是美味可口，每次肚子都吃的撐撐的。當然這種蘿蔔無論是涼拌或者是炒着吃也都吃不厭，蘿蔔最近也成了我們家餐桌上經常吃的一道菜啦，我也試着用蘿蔔搭配别的菜一起做，今天準備搭配一點豆幹和油渣來做一道最簡單的家常菜。
準備的食材有：蘿蔔 豆幹 紅辣椒 油渣 大蔥 生姜 大蒜
第一步：把青蘿蔔洗幹淨後先切成片，然後再切成絲。
第
第二步：再來準備7片豆幹，把它切成片放入盤中備用。
第三步：生姜切成絲，紅椒也切成絲，大蒜切成片，大蔥切斜片，所有的配菜切好後放入盤中備用。
第四步：這個油渣是我上次熬豬油時剩的，這個油渣可以再稍微切碎一些。
第五步：鍋燒熱後加入菜籽油，把油渣先炒香，加入姜絲和蔥片，然後再加入小半碗純淨水，然後再下入蘿蔔絲，開大火翻炒，接下來在加入豆幹，青紅菜椒。
第六步：加入1大勺鹽，來一勺白糖，快速翻拌均勻，就可以出鍋裝盤了。
感謝大家閱讀小昕的文章，我是一個愛好美食的寶媽，每天和大家分享一道簡單營養的家常菜做法，讓老公和孩子時刻感受家的味道。如果你也喜歡美食，歡迎關注轉發，在文章下方留言，我們可以互相分享做美食的經驗，互相學習，為家人和朋友做出更營養健康的美食
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