馬拉糕的做法和配方
馬拉發糕的做法配方：低筋面粉50克、紅糖40克、黃油15克、雞蛋1個、牛奶50克、葡萄幹18克、泡打粉8克。
馬拉發糕的做法配方
馬拉發糕的做法配方步驟：
馬拉發糕的做法配方步驟
1、黃油從冰箱拿出，放在一個小碗裡解凍，放置松軟。
馬拉發糕的做法配方步驟
2、準備一個大碗，加入面粉、紅糖、雞蛋，使用打蛋器，攪拌一下。
馬拉發糕的做法配方步驟
3、加入牛奶，繼續攪拌，調成面糊。
馬拉發糕的做法配方步驟
4、将泡打粉也加入碗中，使用攪拌器一起攪拌均勻。
馬拉發糕的做法配方步驟
5、加入黃油，使用攪拌器攪拌均勻。
馬拉發糕的做法配方步驟
6、然後使用面篩子，把攪拌好的面糊過濾1次。
馬拉發糕的做法配方步驟
7、準備好一些高溫紙杯，在杯子裡面刷上一層色拉油，為了防止面糊與杯子粘連，更好的脫模。
馬拉發糕的做法配方步驟
8、将面糊倒入高溫紙杯，一定要七分滿。
馬拉發糕的做法配方步驟
9、再放上幾顆葡萄幹。
馬拉糕的做法配方步驟
10、放入蒸鍋，蓋上蓋子，使用大火燒開，換成小火蒸15分鐘。
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