草魚高産養殖技術

我們在今年的第三期内部資料中刊登了2000元起步養殖草魚模式的文章後，反響十分強烈，我們首先來回顧一下文章内容：項目：牧草 養殖草魚資金分配：牧草種植800元，苗和其它1200元效益目标：年利8000元以上..具體操作：在年前或年初引進皇竹草種莖400～600節，進行農膜小棚育苗，2個月後進行分株，可種植1～1.5畝，年可産鮮草2～3萬公斤，全部進行飼養草魚。選擇一口1～1.5畝，水深在1米以上的魚塘或兩個10平方米的網箱（魚塘和網箱需要另外投資），在3月購進一批大規格的草魚，1200元約購買90～100公斤魚苗，全部飼喂皇竹草，在4個月中增重4倍以上，7月下旬銷售草魚，按成活率85%計算，可純得草魚産量為400公斤，賣出按目前市場最低價9元/公斤計算，本利共得3600元左右，再用這3600元購買大規格草魚苗270公斤，此時正是皇竹草一年中最高産的時期，飼養到年末銷售（11月後皇竹草不生長，草魚也不進食物了），草魚此期間可增重約5倍，按成活率85%計算，可産草魚約1200公斤，按市場價9元/公斤計算，本利共10800元，純利在8000元以上。這樣，不僅為來年攢下了資本，皇竹草在第二年可擴種到幾百畝，那時候發展不就容易了嗎？

文章刊登後至今，我們起碼接到超過600個咨詢電話和來信，詢問草魚高産養殖的具體操作，以下就是操作技術：

一、魚塘養殖草魚

草魚是我國淡水養殖四大家魚的主要養殖品種之一，如何讓廣大人民吃上放心魚，是人們普遍關注的大問題。因此，養殖健康、優質、無公害的草魚提供安全放心的水産品，已成為今後草魚養殖的發展力向，現将有關養殖草魚技術介紹如下。

1、養殖環境與池塘消毒

草魚最容易生病，養殖無公害草魚應有專門的養殖基地，并形成一定的規模，基地周圍無污染源，如工業三廢、農業廢棄物、農藥、生活污水，各種垃圾等都不允許存在。養殖基地應具備水源充足，水質良好，符合《無公害食品淡水養殖用水水質标準》，進排水暢通，魚塘之間互不相通，交通運魚力便，飼料資源豐富，生态環境條件良好。

魚塘面積以5-10畝為最佳，東西向，水深保持2m左右。池塘應清除過多淤泥，保持10-15cm。冬季魚池曝曬後，在放魚種前10天注水10-20cm,每畝用生石灰150kg徹底清池消毒，經2-4天後放水，對注入魚塘的水源及施入的糞肥須經消毒後入池，防止病菌等有害生物随水流入魚塘，使池塘造成污染。

2、優質魚種的放養

要想養好草魚，必須選用健康活潑的優質魚種，魚種放入前須經消毒處理，可選用二氧化氯每5-10分鐘20-40mg/L，食鹽每5-20分鐘用1%一3%.每15-30分鐘用8mg/L，高錳酸鉀每15-30分鐘10-20mg/L，等藥物浸泡消毒。第一批在3月中旬（北方4月中旬）入塘，條件較好的池塘畝放規格為300-500g/尾的大規格草魚250-300尾，規格在200g/尾以下可放500尾，密度過大或沒有清潔流動水要備好增氧機，放養比例按80:20放養模式投放魚種，即主養草魚占80%,配養魚（搭配鲢魚200尾、鳙魚50尾、鯉魚80尾等，配養魚規格要少于草魚）占20%，另外可配少量青蝦等優質品種，以充分利用水域空間及殘餌，不斷提高立體養殖效益。

主養草魚的水質十分重要，要經常保持水質的清新和衛生。要求保證池水“肥、嫩、爽、活”，每隔3一5天添加新水5一10厘米.有長期流動水更好，以增加水體活力增加溶氧提高浮遊生物的繁殖率，滿足鲢魚、鳙魚對餌料的需要，也刺激草魚的快速生長。配備增氧機增氧以保持水質新鮮溶氧正常。同時每隔半月667平方米潑灑生石灰10一20公斤，如果每星期對魚塘潑灑15公斤/畝的光合細菌或20公斤EM菌，效果更佳，以澄清水質。透明度最好保持在25-30厘米，溶氧量3一5mg/L,PH值7.5一8.0。

池塘以投喂皇竹草或其它青飼料為主，不足部分投喂顆粒飼料（飼料店有售，可用大鯉魚料代替）。飼料投喂按“四定”、“四看”原則進行，一般每天投喂2次，時間在8一9時和傍晚，上午喂顆粒料，傍晚喂青料，日投喂量:顆粒料為吃食魚體重的3%左右，以30分鐘吃完為度;青料為草魚體重的30%一50%，以2小時吃完為度。具體投飼量根據季節、天氣、水溫和攝食情況予以增減，以魚攝食“八成”飽為宜。為滿足鲢、鳙魚對浮遊生物的需求，在池塘清塘3天後注水60一80cm，施入經EM發酵的牛、豬、雞糞500kg/畝作基肥，培肥水質。以後根據水質情況适時追肥，采取少施、勤施的方法予以操作。水溫較低時主施發酵的有機肥，一般每次追施豬糞等100kg/畝左右;高溫季節主施化肥，每次施碳酸氫铵和過磷酸鈣各5kg/畝。（皇竹草在夏秋季用2%的EM水噴灑後30分鐘後再喂，有顯著降低草魚腸胃疾病的發生）。

5.草魚魚病的防治措施

魚病害較多，養殖期間要特别注重魚病的綜合防治，一般在5月初，池塘要投喂敵百蟲和食鹽藥餌，以防寄生蟲和腸炎的發生。藥餌的制作與作用方法是:将150一250g敵百蟲碾成面用10kg涼水化開後拌人50kg麸皮中，等半幹後再把1.5kg食鹽拌人，20分鐘後即可投喂，連服2一3天。治療草魚中華鳋，可用敵百蟲0.4g/立方米加硫酸銅與硫酸亞鐵（二者為5:2）0.7g/立方米全池潑灑，如遇陰雨天要及時加水，防止浮頭、泛塘。對草魚所患爛鰓、赤皮、腸炎病，可先加水，抽出一部分老水後重用1次生石灰，用量為40一50g/立方米，第二天大量加水。患爛鰓病嚴重的池塘可在施用生石灰1周後，用敵百蟲0.4g/立方米和食鹽4g/立方米化水全池撥灑，2一3天後大量加水1次，同時可投喂藥餌配合治療。

爛鰓、腸炎、赤皮是草魚的三大多發病，尤以二齡草魚最易染病。現介紹七種防治草魚"三病”的方法，供參考使用。

1.按每畝池塘用煙葉0.1一0.3千克，将煙葉切碎後用熱水浸泡7一12小時後連汁帶渣全池遍灑，隔天1次，連用2次。

2.将五倍子磨碎後加水煎煮15-20分鐘，按每畝水體15千克五倍子的用量對水全池潑灑。

3.每50千克魚用車前草、鐵馬鞭、辣寥各2千克，切碎後加水适量煮沸20一30分鐘，再加适量面粉煮成稀糊。冷卻後與5克研粉的磺胺類藥物混勻，拌料喂魚，連用4一6天。

4.鐵覓菜、地錦草各30%,葛蒲、辣寥各20%為合劑，每50千克魚用合劑幹粉1千克或鮮草3千克，加水5千克煮沸20分鐘，加适量面粉煮成糊狀，冷卻後拌入草料投喂。連喂6天（合劑第2一6天減半）。

5.每50千克魚用鮮地榆根0.5千克，洗淨後與3一5千克稻谷加水煮至稻谷裂口，冷卻後喂魚，連續3一5天。

6.每50千克魚用三黃粉0.3千克（大黃50%、黃柏30%、黃苓20%碾成碎粉），與面粉糊混勻後拌入飼料中喂魚，連續3一5天。

7.每立方米水體用土黴素片6克加維生素C片3克，将藥片研碎拌料，混合均勻，分上午和下午兩次投喂，第1天喂全量，第2天起喂半量，連喂3天。

上述方法操作簡便，花錢少，療效快，一般治愈率可達85%一100%。

由于本操作技術改變了傳統春放冬收的“一造”模式，而變成了現在的“兩造”，第一造三月份放苗，7月份收獲，第二造7月下旬放苗，1-2月份收獲。

第一造捕獲後，馬上注入新水，一星期後再放入大規格魚苗。混養的其它魚采取取大留小的方式，如果比例不足，就另外補充。

要達到年産二造，除了必須放養大規格草魚魚種外，草魚的飼料就十分關鍵了，傳統采割野生牧草飼養肯定無法按期出欄，而采用皇竹草加少量精料配合養殖，由于是大規格魚種，草魚增重、成活率高，生長4個月一般可增重4倍左右，成活率在92%以上，年畝産鮮魚在1200公斤以上，最高可達2000公斤，效益顯著，周期短，風險低，推薦資本較少的學員可考慮從此項目起步。