不用酵母粉做蛋糕簡單好吃-tft每日頭條

發糕綿軟綿軟的口感，絕對是寶寶大愛的主食了！而且做起來十分簡單，不用和面、揉面，還能給寶寶凍起來儲存着，吃得時候直接蒸熱！

發糕做了這麼多，為了讓寶寶開胃，今天特意加入了山楂泥，酸酸甜甜的，既開胃又消食。

除了有好吃又開胃消食的山楂在裡邊，還加了雞蛋和寶寶的加鐵米粉，這樣不僅可以幫你消耗些吃不完的米粉，也可以讓味道和營養也都豐富一些啦~有酵母加入發酵，能使食物更好消化哦。表面藍莓的點綴使發糕整體顔色不單調。

寶寶月齡增長，可以選擇的食物更多了，這樣的加鐵米粉就失寵了？寶寶剩下的米粉太多了，做幾次這樣的輔食，妥妥就消耗了，千萬别再浪費了，趕緊試試吧！

不用酵母粉做蛋糕簡單好吃（不用揉面輕松做）1

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山楂米粉發糕

圖文菜譜

不用酵母粉做蛋糕簡單好吃（不用揉面輕松做）3

食材：

山楂 3個

牛奶 120克

雞蛋 1個

嬰兒米粉 20克

玉米粉 40克

酵母 1克

烹制方法：蒸

參考月齡：9M

操作時間：15分鐘

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山楂去核，和牛奶、雞蛋一起打成泥。

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酵母加入攪勻。

tips：做一些發酵食物的時候，有媽媽不知道加多少酵母，100克面粉搭配1克左右酵母。

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玉米粉加入，攪勻。

tips：白面粉、其他雜糧粉都可以。

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嬰兒米粉加入攪勻。沒有用面粉替換就行。

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面糊濃稠難滴落。

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碗底鋪一層油紙，面糊放碗中，放置蒸鍋上不開火，鍋中有溫水，發酵40分鐘有原來2倍大。開大火蒸20分鐘，焖5分鐘慢慢開鍋。

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是不是很簡單？隻需所有食材拌一拌，靜等發酵好，再蒸一蒸就O啦！發糕都是這麼簡單，還沒有把發糕做成功的寶媽不要洩氣呀，隻要把發酵搞明白，成功一次，那就從此開辟了一條輔食新路子。

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