冰凍的秋刀魚怎麼做好吃?秋刀魚解凍秋刀魚洗淨去頭，去内髒用廚房剪刀剪成10cm左右的段，接下來我們就來聊聊關于冰凍的秋刀魚怎麼做好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
冰凍的秋刀魚怎麼做好吃
秋刀魚解凍。
秋刀魚洗淨去頭，去内髒用廚房剪刀剪成10cm左右的段。
蔥切段，姜切片。
秋刀魚中放入料酒，白糖拌勻，放入五香粉，生抽，鹽，味素，蔥，姜拌勻。
不粘鍋倒入食用油，油多放一些。
将腌好的秋刀魚擺放到鍋中。擺放秋刀魚的時候最好要有一點間隙，這樣翻個的時候就不會粘連，我擺的有點密了，翻個的時候有的連在一起了。
中火煎制，煎好一面翻過來再煎另一面。
秋刀魚煎好了，出鍋裝盤。
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