速凍豬肉丸怎麼做?需要提前準備好的材料包括:肉餡400g、蔥 适量、姜 适量、十三香适量、鹽适量、蔬菜精适量、香油 适量、澱粉 拌勻在肉餡裡拌入十三香,鹽,蔬菜精,水拌勻 ,我來為大家講解一下關于速凍豬肉丸怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!
速凍豬肉丸怎麼做
需要提前準備好的材料包括:肉餡400g、蔥 适量、姜 适量、十三香适量、鹽适量、蔬菜精适量、香油 适量、澱粉 拌勻。在肉餡裡拌入十三香,鹽,蔬菜精,水拌勻。
為了丸子柔滑一些還可以加一些澱粉,蔥,姜,拌勻。
抓一把肉餡到手中,用力擠,肉餡就在大拇指和食指之間出來了。
用勺子沿手指将擠出來的肉餡刮下來,一個肉丸子就好了,通過抓肉的量來調節肉丸子的大小。
然後将丸子擺在盤子裡,弄好一盤就馬上放到冰箱了。