筍衣泡發的正确方法?泡發時先将其放入鐵鍋内,加滿水後煮30分鐘,然後用小火煮焖一會兒,再撈出切除老根,洗淨,浸泡在淘米水中待用，接下來我們就來聊聊關于筍衣泡發的正确方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
筍衣泡發的正确方法
泡發時先将其放入鐵鍋内,加滿水後煮30分鐘,然後用小火煮焖一會兒,再撈出切除老根,洗淨,浸泡在淘米水中待用。
先用冷水将其泡軟後切成薄片,再用少許堿水燒開浸泡5分鐘左右撈出,放清水中漂淨,即可與其它食品一起烹調。
筍衣泡發的正确方法
更新时间：2024-09-30 16:16:59
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