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黃瓜茄子做法

更新时间：2024-10-05 08:25:27

黃瓜茄子做法?用料：長茄子2根、大蒜6瓣、黃瓜2段、陳醋适量、香油适量、鹽适量，今天小編就來說說關于黃瓜茄子做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

黃瓜茄子做法

用料：

長茄子2根、大蒜6瓣、黃瓜2段、陳醋适量、香油适量、鹽适量。

做法：

（1）準備食材。茄子、黃瓜、蒜瓣、生抽、陳醋、鹽、香油。

（2）将長茄子放入鍋中蒸15分鐘左右蒸熟。

（3）黃瓜切片蒜瓣放鹽用蒜臼搗成蒜泥。

（4）把蒜泥倒入小碗中加入生抽陳醋香油調成汁備用。

（5）蒸好的茄子放一會後用手撕成條茄子條上面放上黃瓜片。

（6）将調好的蒜汁倒到黃瓜片上一盤小菜做好了。

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