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隻有雞蛋和米飯怎樣做蛋炒飯
隻有雞蛋和米飯怎樣做蛋炒飯
更新时间:2024-11-11 02:48:14

大家好,這裡是【劉一手美食】,關注老劉,每天分享一道好吃又實用的家常菜

1、培根飯團是由米飯、培根等制作的食物,制作難度普通

隻有雞蛋和米飯怎樣做蛋炒飯(剩米飯不要做蛋炒飯了)1

2、 今天劉嫂就來分享一下“培根飯團”做法,喜歡的朋友可以先收藏,有空自己試一下。

隻有雞蛋和米飯怎樣做蛋炒飯(剩米飯不要做蛋炒飯了)2

3、下面開始介紹所需要的食材:

剩米飯、雞蛋、海苔、肉松、色拉醬、培根、小蔥、番茄醬、生抽、白芝麻

隻有雞蛋和米飯怎樣做蛋炒飯(剩米飯不要做蛋炒飯了)3

4、很多人都會拿剩米飯來做蛋炒飯,今天分享一個不一樣的吃法,有飯有菜還有肉。碗中打入三個雞蛋,然後攪散。熱鍋倒一點點油,開小火,然後分三次倒入蛋液,攤成蛋餅,一面定型翻一面,兩面都定型就可以出鍋了

隻有雞蛋和米飯怎樣做蛋炒飯(剩米飯不要做蛋炒飯了)4

5、再把蛋皮先豎着切兩刀再橫着切一刀,切成雞蛋條就可以了。小蔥切成蔥花放入剩米飯中,米飯中再放入海苔碎、肉松、熟的白芝麻、色拉醬,色拉醬不僅增香還可以增加黏度

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6、然後帶上一次性手套給它抓勻,讓所有食材完全融合在一起,色拉醬是比較偏甜的口感,喜歡吃甜度濃一點的朋友可以多放點。抓拌均勻後,再抓一把米飯捏成飯團,捏緊實

隻有雞蛋和米飯怎樣做蛋炒飯(剩米飯不要做蛋炒飯了)6

7、準備一根培根,上面放上做好的蛋皮,再把米飯放在上面,從一頭卷起,把它緊實一點,再用牙簽把培根固定一下,不然煎的時候容易散。

隻有雞蛋和米飯怎樣做蛋炒飯(剩米飯不要做蛋炒飯了)7

8、調個料汁。小碗中放入番茄醬、生抽、少許清水,攪拌均勻就調好了。鍋中倒入少許食用油,輕輕地搖晃一下,開小火把培根米飯卷放入鍋中,煎至一面定型再翻一面,

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9、煎至定型後把調好的料汁倒進來,蓋上鍋蓋焖兩分鐘,時間到就可以成出來了。米飯培根卷就做好了,有飯有菜又有肉,營養豐富,裡面是酸甜口的營養又開胃,很方便十分鐘就做好了,真是孩子的最愛,做早餐特别好

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