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1、培根飯團是由米飯、培根等制作的食物,制作難度普通
2、 今天劉嫂就來分享一下“培根飯團”做法,喜歡的朋友可以先收藏,有空自己試一下。
3、下面開始介紹所需要的食材:
剩米飯、雞蛋、海苔、肉松、色拉醬、培根、小蔥、番茄醬、生抽、白芝麻
4、很多人都會拿剩米飯來做蛋炒飯,今天分享一個不一樣的吃法,有飯有菜還有肉。碗中打入三個雞蛋,然後攪散。熱鍋倒一點點油,開小火,然後分三次倒入蛋液,攤成蛋餅,一面定型翻一面,兩面都定型就可以出鍋了
5、再把蛋皮先豎着切兩刀再橫着切一刀,切成雞蛋條就可以了。小蔥切成蔥花放入剩米飯中,米飯中再放入海苔碎、肉松、熟的白芝麻、色拉醬,色拉醬不僅增香還可以增加黏度
6、然後帶上一次性手套給它抓勻,讓所有食材完全融合在一起,色拉醬是比較偏甜的口感,喜歡吃甜度濃一點的朋友可以多放點。抓拌均勻後,再抓一把米飯捏成飯團,捏緊實
7、準備一根培根,上面放上做好的蛋皮,再把米飯放在上面,從一頭卷起,把它緊實一點,再用牙簽把培根固定一下,不然煎的時候容易散。
8、調個料汁。小碗中放入番茄醬、生抽、少許清水,攪拌均勻就調好了。鍋中倒入少許食用油,輕輕地搖晃一下,開小火把培根米飯卷放入鍋中,煎至一面定型再翻一面,
9、煎至定型後把調好的料汁倒進來,蓋上鍋蓋焖兩分鐘,時間到就可以成出來了。米飯培根卷就做好了,有飯有菜又有肉,營養豐富,裡面是酸甜口的營養又開胃,很方便十分鐘就做好了,真是孩子的最愛,做早餐特别好
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