酸辣蘿蔔的腌制方法?準備蘿蔔1根，尖椒、鹽、香葉、白醋、冰糖、白酒各适量，白蘿蔔洗淨後，連皮切成細條，我來為大家講解一下關于酸辣蘿蔔的腌制方法?跟着小編一起來看一看吧!
酸辣蘿蔔的腌制方法
準備蘿蔔1根，尖椒、鹽、香葉、白醋、冰糖、白酒各适量，白蘿蔔洗淨後，連皮切成細條。
用少量的鹽揉搓白蘿蔔條，拿到陽台晾曬4-5個小時，直到蘿蔔條有點微軟，表面水分曬幹。
準備一個幹淨、密封的泡菜罐，燒一壺開水，完全放涼後倒入罐中，水量約罐子的一半，放入适量的鹽、白醋、白酒、冰糖、尖椒攪拌均勻即可。
酸辣蘿蔔的腌制方法
更新时间：2024-10-14 07:24:23
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