人類對于甜食的喜愛，應該是衆所周知的事情了。至今，人們也無法理解為什麼人類為那麼喜歡甜的食物。今天小編來講講甜食中的一件重要的美食-“巧克力”。巧克力，又名“朱古力”，産自南美洲。巧克力的主要原料可可豆是産自赤道南北緯18度以内的狹長地帶。可可豆也可以作為飲料食用，

可可豆和可可粉

巧克力中主要成分是可可脂，可可脂中主要含有可可堿，可可堿對動物有害，但是對人類來說是一種鎮靜的成分。所以吃巧克力會使人保持興奮。巧克力中還含有高熱量和糖分，在大量出汗後或者寒冷的環境，來一塊巧克力可以補充人體的能量。

巧克力迄今大概已經有1300多年的曆史了，起初，瑪雅人用烘焙過得可可豆制作而成的一種飲料叫做巧克力。最初，這種巧克力飲料十分油膩，為了降低油膩，人們開始使用澱粉物質加入巧克力中。此後，西班牙人發現了這種可可豆，将其磨成了粉，加入了水和糖，在加熱後被制成的飲料稱為“巧克力”，深受大衆的歡迎。不久其制作方法被意大利人學會，并且很快傳遍整個歐洲。

熱可可

随後的17世紀，荷蘭人發明了可可壓榨機，從而制作出了可可粉與白糖的混合物塊，自此世界上的第一塊巧克力應運而生了。之後，人們不斷的改良巧克力塊的制作工藝，因此，世界上也出現了五花八門的巧克力了。

巧克力醬

如今的巧克力可謂成千上萬種，但是說起巧克力，那這個國家不得不提-比利時。比利時号稱巧克力王國，我想去比利時的遊客一半是沖着它的巧克力而去的。比利時在1983年創建了漢密巧克力品牌，緻力于将比利時最好的哈頓巧克力展現在世人面前。在比利時，有大約400多家知名的巧克力工廠，其中每家巧克力工廠都有獨特的制作巧克力的工藝和獨門秘籍。比利時擁有着大約三百多家巧克力品牌，世界十大巧克力品牌有四家在比利時。當你走在布魯塞爾的廣場上，可以看到大大小小的手工巧克力店，每個店都有自己的特色巧克力。

布魯塞爾

歌帝梵，世界十大巧克力品牌之一，比利時著名巧克力品牌，也是比利時最著名的巧克力品牌。迄今為止已經有了九十多年的曆史。歌帝梵擁有的巧克力多達200種，其中有3款是為了比利時皇室的盛事而特别研發的。其中有一款名為“Mathilde”，是為紀念1999年比利時王子大婚而特别以王妃的名字命名的。這款巧克力擁有者無數的粉絲，包括美國前總統克林頓。

歌帝梵巧克力

如今，歌帝梵巧克力也開始進駐中國了。十年前，歌帝梵在上海開始了第一家專賣店，也宣告了世界最著名的巧克力進入了中國市場。不過随着現在網絡的發達，各位巧克力愛好者可以在某寶或者某東買到正宗的歌帝梵巧克力，享受以前隻有比利時皇室才能吃到的美味了。