大家好，我是陳自瘋。一名孕期準媽媽。最近幾天屁股疼，咨詢了一下有可能是缺鈣，除了每天的牛奶和蛋白質以外，還需要補充更多的維生素和鈣。芝麻糊是不錯的補鈣佳品，另外提醒寶媽不要自己随便買鈣片吃喲！今天給各位寶媽分享的這道菜也非常清淡可口，富含優質的蛋白和鈣質。廢話不多說直接上做法：
首先備好主料：西芹350克|蝦仁200克
輔料料酒1/2湯勺|鹽1/2茶匙|油2湯匙|姜兩片
芹菜去掉葉子，抽去筋。
1 .芹菜洗淨，斜刀切成約3cm的段，順便切好姜末。（建議蔬菜和肉類各用一面菜闆，我習慣葷素分開處理）
蝦仁用牙簽去掉蝦線
2.蝦仁洗淨後放料酒抓勻，腌制2-3分鐘。料酒一定要選用無添加的或者用姜蔥腌制也一樣。
3.切好的芹菜段放進開水中焯1分鐘，撈出過涼水備用。
4.接着鍋中放油燒至五成熱，放入姜末炸出香味。
5.放蝦仁快速翻炒至蝦仁變紅，加入焯水備用的芹菜段大火翻炒均勻。
這道菜中的芹菜能幫助孕媽媽清火除燥、清腸排毒，蝦仁能為孕媽媽補充優質的蛋白質和鈣質，可緩解孕期腿抽筋症狀，促進胎寶寶骨骼發育。願每位媽媽都生一個健康可愛的baby！嘻嘻！
烹饪時最好選用新鮮的大蝦剝的蝦仁，口感最佳。焯完水的涼菜過涼水可保持爽脆口感，又能在爆炒時迅速熟透。各位孕媽媽記住了嗎!有好的食譜和想要了解的評論區留言交流喲！謝謝大家閱讀！
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