秋葵的種子可以吃嗎?可以吃秋葵籽也是秋葵的一部分，秋葵的口感脆爽，而秋葵籽的口感卻十分的Q彈，而且，從食物的營養價值來說，秋葵籽的營養價值并不會比秋葵低，現在小編就來說說關于秋葵的種子可以吃嗎?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
秋葵的種子可以吃嗎
可以吃。秋葵籽也是秋葵的一部分，秋葵的口感脆爽，而秋葵籽的口感卻十分的Q彈，而且，從食物的營養價值來說，秋葵籽的營養價值并不會比秋葵低。
抗皺防衰老：黃秋葵種子含有豐富的蛋白質，經過轉化可以得到“寡肽”複合物，“寡肽”具有增加皮膚活性、減緩衰老的作用，是一種珍貴的原料，常用于高級護膚品，美容效果顯著。
預防心腦血管疾病：黃秋葵籽中含有豐富的不飽和脂肪酸，食用後可以降低血脂和膽固醇、防止動脈粥樣硬化、從而預防心腦血管疾病。
形态特征：一年生草本，高1-2米；莖圓柱形，疏生散刺。葉掌狀3-7裂，直徑10-30厘米，裂片闊至狹，邊緣具粗齒及凹缺，兩面均被疏硬毛；葉柄長7-15厘米，被長硬毛；托葉線形，長7-10毫米，被疏硬毛。
花單生于葉腋間，花梗長1-2厘米，疏被糙硬毛；小苞片8-10，線形，長約1.5厘米，疏被硬毛；花萼鐘形，較長于小苞片，密被星狀短絨毛；花黃色，内面基部紫色，直徑5-7厘米，花瓣倒卵形，長4-5厘米。
蒴果筒狀尖塔形，長10-25厘米，直徑1.5-2厘米，頂端具長喙，疏被糙硬毛；種子球形，多數，直徑4-5毫米，具毛脈紋。花期5-9月。
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