冬蟲夏草适合和哪些肉類一起炖煮-tft每日頭條

冬蟲夏草适合和哪些肉類一起炖煮?冬蟲夏草适合與雞、鴨、魚肉、鹌鹑一起炖着吃，因為這些在肉類中含有豐富的蛋白質與冬蟲夏草一起炖煮後，讓冬蟲夏草的有效成分溶解在炖湯中，即嘗到美味又增強了身體，尤其是對身體虛弱，免疫力下降的朋友具有非常不錯的效果，今天小編就來聊一聊關于冬蟲夏草适合和哪些肉類一起炖煮?接下來我們就一起去研究一下吧!

冬蟲夏草适合和哪些肉類一起炖煮

冬蟲夏草适合與雞、鴨、魚肉、鹌鹑一起炖着吃，因為這些在肉類中含有豐富的蛋白質與冬蟲夏草一起炖煮後，讓冬蟲夏草的有效成分溶解在炖湯中，即嘗到美味又增強了身體，尤其是對身體虛弱，免疫力下降的朋友具有非常不錯的效果。

蟲草可以和燕窩一起炖着吃，燕窩的實用性較強，烹調方法簡單，具有很好的去濕養顔效果。而冬蟲夏草更是具有陰陽雙補，益陰補肺之功效，兩者結合能讓滋補養顔的效果加強不少。

蟲草鹌鹑

材料：冬蟲夏草10克，鹌鹑8隻，生姜10克，蔥白10克，胡椒粉2克，鹽5克，雞湯300克。

做法：将冬蟲夏草去灰屑，用酒浸泡，洗淨;鹌鹑宰殺後，瀝淨血，用溫水(70攝氏度)燙透，去毛、内髒及爪(由背部刨開掏去内髒)，再放入沸水内略焯1分鐘後，撈出晾冷;蔥切斷;姜切片。将每隻鹌鹑的腹内放入蟲草2-3條，8克蟲草分八份放完。然後逐隻用線纏緊放入盅子内，雞湯用鹽和胡椒粉調好味，灌入盅子内，用濕綿紙封口，上籠蒸40分鐘即成。