日常飲食中，生抽是一味大家都離不開的調味劑。其實它的功能和醬油、老抽如出一轍。換句話說，它們都是一個門類。

生抽之所以備受青睐，被人重視，是因為所有的炒菜、炖肉、焖食等，但凡有了它的調味，其味道和口感頓時會大有不同。

如今，超市中各種各樣的生抽，其品牌、包裝、價格、規格等皆有不同，這也挺好，至少迎合了所有人的不同需求。

那麼，問題來了，這麼多生抽，到底哪一款好吃呢亦或物美價廉呢？今天我們就聊一聊到底全國哪的生抽最好吃？經過精心篩選，這4款生抽被顧客“挖出”。

東古牌生抽，産自廣東鶴山市東古調味食品有限公司。該企業曆來悠久，其前身可追溯到清朝道光三十年。

目前，這款生抽是國内少有的一款物美價廉的調味品。其在全國範圍内擁有一席之地，論其排名，可在全國好吃生抽排名前五。

這款生抽和調味料的混合,讓營養成份充分的得到釋放。東古生抽經由一定的工序生産完善，很适合老年與兒童。

這款生抽裡面含有豐富的營養元素，針對人健康特别有益處。東古生抽全部來自大自然，是徹底的綠色沒有污染的食品。吃起來特别的香，且物美價廉。

海天生抽，産自廣東佛山市海天集團。該企業是國内首屈一指的大型調味品企業，各類調味品，年産量超200萬噸。

這款生抽極其鮮明的特點，打開瓶蓋頓時會有淡淡的清香，且挂壁現象十分良好，如今已被公認為生抽界的“王牌”。

海天生抽不僅是知名品牌，而且還是中華老字号。筆者多年來一直吃這個牌子的生抽、醋等調味品，這個鮮味生抽不管是炒菜、涼拌、還是做湯、調餡、醬菜，色澤香味都非常好。

不妨看一看網上留言，大家對其評價都不錯，一位網友說，“除了好吃之外，它的售價和售後服務也不錯，都是有問必答，有事必解，确實是一款全民值得放心的優質生抽”。

廚邦生抽，産自廣東美味鮮調味食品有限公司。該企業不僅擁有廚邦系列知名産品，其所産的料酒、雞精等都是民心所向。

如今，這款生抽在全國所有超市，糧油店均在售賣，其銷量一度超越海天，升至業界第一。并且其以較低的價格售賣，故赢得了消費者的放心。

不妨看看網友怎麼評價這款生抽，一位河南網友說“廚邦生抽氨基酸含量高，味道鮮美，顔色相對老抽要輕很多，比涼拌醬油稍微上點色，剛好不輕不重，是烹饪的首選”。

一位西安餐廳老闆這樣說，“很好，味道很純正，而且是綠色食品，經過180天晾曬發酵而成，而不是勾兌。原來主要外銷，現在擴大生産後，國内也有銷售了，味道好又綠色健康。”

李錦記生抽，産自廣東江門李錦記調味有限公司。旗下李錦記品牌系列産品，可謂是無人不曉，無人不知。

這款生抽品質極好，受衆範圍極廣，也業界稱得上是數一數二的優質放心生抽。至始至終，其以較低的價格售賣，故說它民心所向一點也不為過。

在所有的李錦記系列産品中，這款薄鹽生抽更具贊譽。聽聽網友怎麼說:李錦記生抽全系列中應該是李錦記薄鹽生抽應該是最好吃的，而且不鹹，味道比較好，很鮮美。

如果吃皮蛋，不妨倒一點，味道立馬不一樣。家裡吃了好多年，現在價格比過去高，過去六塊多就可以買一瓶，現在要七塊九才能買一瓶，李錦記薄鹽生抽應該是最好的。

通過了解，這幾款優質放心生抽脫穎而出，其實，還有好多好多好吃的生抽，隻是我們沒有發現罷了。那麼，市面上這麼多生抽，肯定也有良莠不齊，甚至魚龍混雜的情況存在。

此時。面對如此種類繁多的生抽，你會挑選嗎？接下來，筆者将如何辨别生抽的優劣，告訴大家，建議大家分享或者收藏，隻在大家别花冤枉錢，買上稱心如意的放心老抽。

第一:看挂壁情況

去超市選購生抽，不妨取一瓶将其颠倒過來，看看挂壁情況。這是辨别生抽優劣的最簡單的方法之一。

如果挂壁均勻，粘稠，不會迅速流下來的生抽，一般而言，都是優質生抽，相反，則是不怎麼樣的了。

第二:看生抽等級

生抽也有等級，這是國家規定的。比如可分為特級、一級、二級等。那麼，越好的生抽，其等級越高。

相反，等級越低，其質量也就一般，很有可能還是勾兌生抽呢。對此，這個方法你是否也用到過呢？

第三:看制造方式

生抽的制造方法一般有兩種，第一是釀造生抽，第二是配制生抽。其配制生抽實在釀造生抽的基礎之上演變而來。

故，隻要在配料表中看到“釀造”二字，諸如此類生抽，一般都是放心優質生抽。相反，要麼就是配制生抽，要麼就是勾兌生抽了。對此，你還在其他方法嗎？