河北省中南部平歐大果榛子幼樹栽植技術

1 地塊的選擇

榛樹對土質要求不嚴，河沙土、沙壤土、壤土、輕黏性土質都可以栽植。榛樹須根發達，抗旱抗寒，不喜歡黏性大的土質，更不能水淹，因此建園時應避開黏壤土和排水不暢的地塊。

榛樹壽命很長，一般在50 年左右。榛果是一種高檔幹果，營養價值非常高。要生産優質無公害果品，應選擇周圍沒有污染源的地塊，特别要避免地下水源的污染。

2 品種的選擇

(1) 達維。1984 年以平榛為母本、歐洲榛子為父本遠緣雜交，1989 年 通 過 初 選，1999 年定名。樹勢強壯，幼樹樹姿直立。堅果單果重 2. 5～ 2. 7 克，橢圓形，淺褐色，果實顔色偏暗。果殼厚 1. 2 ～1. 4 毫米，果仁重 1 ～ 1. 2 克，果仁光潔，風味佳。出仁率42%～ 44%，脫皮率 70%。授粉樹可選擇遼榛 7 号、遼榛 3号、遼榛 8 号、平榛 21 号等。

(2) 遼榛 7 号。又名平歐 110。1982 年以平榛為母本、歐洲榛子為父本遠緣雜交，1989 年通過初選，2002年定名。樹勢中庸，樹姿開張，樹冠大。堅果平均單果重2. 8 克，近圓形，紅褐色，果仁飽滿、光潔，美觀且風味佳，果殼厚度 1. 4 毫米，出仁率 40%，脫皮率 65%。早果性、豐産性均較強。堅果果仁質量好，易脫皮，是良好的加工品種。授粉樹可選擇達維、遼榛 3 号、遼榛 8 号、平歐21。

(3) 平頂黃。[吉山花瑤鐘建榮]由平榛和歐洲榛雜交而成，1986 年通過初選，1999 年正式 定 名。樹勢中庸，樹姿開張，樹冠中大，豐産性強，一序多果，平均每序結果 1. 9 個。堅果大，平均單果重 2. 4 克，扁圓形，黃褐色，出仁率41%。果仁飽滿，較光潔，風味佳，品質上。缺點是堅果密封性不好，有時縫合線有裂紋。

(4) 遼榛 3 号。别名平歐 226，1984 年以平榛為母本、歐洲榛子為父本遠緣雜交，1989 年通過初選，2006年定名。樹勢強壯，樹姿直立，豐産性強。堅果平均單果重 2. 9 克，長橢圓形，外具條紋，果仁飽滿光潔。果殼厚度1. 3 毫米，出仁率 47%，脫皮率70%。堅果大、果殼薄、出仁率高，是帶殼銷售烤制型優良品種。葉片抗白粉病，對2，4－D 丁酯不敏感，周圍玉米地施除草劑對其影響較小。授粉樹達維、遼榛 7 号都可。

(5) 遼榛 8 号。别名平歐 210，1981 年以平榛為母本，歐洲榛子為父本遠緣雜交，1987 年通過初選，2002年定名。樹冠較小，樹姿開張，為矮化樹形。堅果單果重2. 5～ 2. 7 克，圓形，紅褐色，外具縱條紋，美觀。果殼厚度2. 5～ 2. 7 毫米，出仁率 43%。果仁飽滿光潔，風味香并略帶甜味。早産、豐産，穗狀結實，一序多果。

3 授粉樹的配置

平歐大果榛子與大多數果樹一樣，自花授粉坐果率低，産量低，結果不良，因此需要配置授粉樹。一般情況下，平歐榛子的不同品種間可互為授粉樹。授粉樹配置的原則: 同一品種盡量成行栽植，這樣有利于管理; 在榛子園均勻分布; 不同品種距離越近越好;為了達到最佳産量，一個榛子園至少搭配 3 個品種。

4 整地與施肥

(1) 整地。選好地塊後，

将土地深翻整平，然後按行距開溝或者劃線。株距較小的(1 米及以内) 開溝，溝寬 40厘米、深 40 厘米; 株距較大的按行距劃線，然後按株距挖直徑 40 厘米、深 40 厘米的定植坑。

(2) 施肥。在挖好的溝或坑内施充分腐熟的有機肥、蚯蚓糞以及一些生态菌肥 (一定要對新栽幼樹根系無損害)。挖好樹坑之後，每個坑在底部施生物菌肥 0. 5 千克，混合均勻填土至平。此時施肥不能施化肥，更不能施未經發酵的有機肥。

5 栽植密度

榛樹在自然生長情況下為灌木，人工栽培經修剪可生長為喬木，樹體的大小與桃樹、蘋果樹相似。栽植密度大，用苗量大，投資大，豐産豐收早; 栽植密度小，豐産較晚，但是用苗量小，投資小。推薦的行株距有 3 米 ×1 米、3 米 ×2 米、4 米 ×3 米、5 米 ×3 米等。栽植時要根據具體地塊來定。

6 栽植方法

栽植時将過長的根系稍加修剪，盡可能保留根系。栽植時将土在坑中央起堆，然後将樹苗根系舒展，放入坑内，填少量土，踏實，再填少量土，再踏實，再填土至高于根頸，踏實後高于根頸 5 厘米左右，然後灌水，水滲後深度正好位于根頸處 (土印痕迹) 為最合适的深度。

第 1 次澆水後，等地面稍幹檢查樹苗，将被水沖倒、沖歪的樹苗扶正，露出根系的再填土，栽植過深的挖開，然後第 2 次澆水。待地面稍幹時，對地面出現的裂縫及時溝劃或淺鋤或蓋幹土。有條件的最好在樹下鋪黑膜，既防草保濕，又提高地溫，有利于幼樹的生長。