粟和黍指什麼農作物?粟一般是指現代的小米，黍一般是指現代的黃米，今天小編就來聊一聊關于粟和黍指什麼農作物?接下來我們就一起去研究一下吧!
粟和黍指什麼農作物
粟一般是指現代的小米，黍一般是指現代的黃米。
黍：古代專指一種子實叫黍子的一年生草本植物。葉子線形，子實淡黃色，去皮後叫黃米，煮熟後有黏性。是重要糧食作物之一。我國古代用黍百顆排列起來，取其長度作為一尺的标準，叫黍尺。黍可以釀酒、做糕等。
粟：俗稱小米。古代的粟是黍、稷之類糧食的總稱。粟的糧食古農書稱為粱，糯性粟為秫。甲骨文“禾”即指粟。後來人們把一種比較細的梁叫做粟，北方人把粟米叫做小米。簡單區分為：穗大、毛長并且粒粗的是梁，穗小、毛短并且粒細的是粟。苗和茅草相似。粟現在還在種植。
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