夏天多喝這道滋補湯-tft每日頭條

又逢女生節

一道溫潤滋補的紅棗銀耳湯

送給美麗的你

紅棗銀耳湯

食材：銀耳、枸杞、紅棗

調味：冰糖

1、準備一大朵銀耳，放入涼水中浸泡，時間約2個小時，避免使用熱水、溫水，因為會導緻發粘、營養流失。

夏天多喝這道滋補湯（6款适合夏天的養生湯）1

2、銀耳浸泡好之後，去除根部硬蒂，然後切成塊，大小要均勻，另外還有紅棗、冰糖、枸杞、百合等等。

夏天多喝這道滋補湯（6款适合夏天的養生湯）2

3、現在開始熬制，準備砂鍋一個，依次放入銀耳、紅棗、冰糖、枸杞，加入适量的開水，然後蓋上鍋蓋，鍋開轉成小火，慢炖一個小時。

枸杞一般選擇後放，因為我這砂鍋不大，為了避免燙傷，索性一股腦全放進去了，正确的做法，應該是臨出鍋前10分鐘放枸杞。

夏天多喝這道滋補湯（6款适合夏天的養生湯）3

4、大約一個小時，先關掉火源，然後小心地打開看一看，銀耳已經炖得非常軟爛，膠質滿滿，炖銀耳不能着急，小火慢炖才是精髓，拿勺子舀起來，又黏又糯就可以了。

夏天多喝這道滋補湯（6款适合夏天的養生湯）4

5、冰鎮之後的味道更佳，湯汁黏稠香甜，現在是大暑節氣，給家人炖上一鍋銀耳羹吧，除了能補充消耗的水分，還能喝出好氣色，真是一舉兩得。

夏天多喝這道滋補湯（6款适合夏天的養生湯）5

除了紅棗銀耳湯當然還有

南瓜銀耳湯

食材：南瓜枸杞銀耳

做法：先将銀耳去蒂撕成小塊，放進鍋中，炖到銀耳軟爛出膠質，再加入南瓜和枸杞，把南瓜炖到軟爛，出鍋五分鐘前加入冰糖調味。

蘋果銀耳紅棗湯

食材：蘋果紅棗銀耳

做法：先将銀耳去蒂撕成小塊，連紅棗一起放進鍋中，炖到銀耳軟爛出膠質，加入蘋果，炖到蘋果變軟即可出鍋。

紫薯銀耳湯

食材：紫薯紅棗銀耳紅糖

做法：先将銀耳去蒂撕成小塊，連紅棗一起放進鍋中，炖到銀耳軟爛出膠質，加紫薯和紅糖炖10分鐘左右即可出鍋。

雪梨銀耳羹

食材：雪梨紅棗銀耳

做法：先将銀耳去蒂撕成小塊，連紅棗一起放進鍋中，炖到銀耳軟爛出膠質，，加入雪梨炖10分鐘左右即可出鍋。

南瓜銀耳桂圓羹

食材：南瓜紅棗銀耳桂圓

做法：先将銀耳去蒂撕成小塊，連紅棗、桂圓一起放進鍋中，炖到銀耳軟爛出膠質，再加入南瓜炖到軟爛即可出鍋。