生活沒有彩排，美食沒有美顔。大家好，今天用面粉給大家做個好吃的面條。面條，食用方便，營養豐富，既可主食又可快餐的健康保健食品。面條含有一定量的蛋白質，是維生素和礦物質的主要來源，含有維持神經平衡必需的維生素B1、維生素B2、維生素B3、維生素B8和維生素B9，同時還有鈣、鐵、磷、鎂、鉀和銅等人體必需的物質。面條易于消化吸收，有維持血糖穩定、加強營養、養發等功效。今天做的面條，包你吃了就停不下來！

【面條】

【基本食材】面粉，食鹽，食用油，芝麻，蔥姜蒜，辣椒面

【基本步驟】

1.說起面粉，大家都知道很多好吃的都可以用面粉來做，今天我們來用面粉做個好吃的面條。首先碗中加入300克面粉，裡面加入3克食鹽進去攪拌均勻。少量多次的加入适量溫水，用筷子不停的攪拌，将碗中面粉攪拌成絮狀即可。

2.洗幹淨你的雙手，下手将碗中的絮狀面粉揉成面團，不停的揉，直到揉成一個光滑的面團，揉好以後放在案闆上繼續将面團揉的非常的光滑。接着将光滑的面團搓成長條，用刀切成大小相等的面劑子。再把每個面劑子搓長搓細。

3.拿出幹淨的盤子，盤中刷入食用油，放入剛才搓成長條的面條，将其盤起來，将所有的長條全部盤好以後，盤滿整個盤子，再用油刷在上面刷上食用油，一定要均勻刷上，再拿出保鮮膜将其包裹住，放在一邊，讓其醒面一個小時。

4.利用醒面的這個時間，我們來做點别的，拿點大蒜出來，兩大蒜的皮去掉，切成蒜末，蔥花，切好後放在盤中待用。1個小時的時間到，面條這個時候也已經醒發好了。撕掉保鮮膜看下，面條已經完全醒發好了。

5.醒發好的面條取出來拉長，這個有點考驗技術，要一邊扯一邊摔打，就像拉面師傅拉拉面那樣進行拉扯，摔打，拉扯，摔打。反複這個動作，将面條拉細，将剛才醒發好的面條拿出來全部拉扯成細面條，放那待用。

6.起鍋燒水，鍋中加入清水清水進去，水燒開，把剛才拉扯好的面條放進鍋裡面去煮，期間用筷子稍加翻拌，将面條煮熟。面條煮熟後将其撈出來放入涼水中過一遍涼水，再把面條撈出來放入碗中備用，将水倒掉。這樣出來的面條吃起來更加勁道。

7.碗中放入蔥花，蒜末，辣椒面，生抽，芝麻，再加點食鹽進去，倒點陳醋，澆上剛燒開的熱油，用熱油一潑，激出香味，最後放入事先切好的番茄片，即可食用了。非常好吃的早餐面條就做好了，吃起來勁道爽滑，香辣入味，喜歡吃的趕緊試試吧！

【愛心小貼士】

1.和面粉的時候裡面加入适量食鹽進去，加溫水進去不停的攪拌。這樣出來的面條吃起來更勁道；

2.将做好的面條放入碗中加蔥姜蒜進去，一定要用滾燙的熱油去澆一下，這樣可以更好的激出香味。

今天的美食就分享到這裡了，每天為大家分享一道家常美食，感謝大家的觀看，喜歡的朋友幫忙點贊、關注哦！明天再見，謝謝！