我家小主隻愛吃純肉的餃子,所以隻要簡單調個餡,就可以開包啦!簡單好吃,小白也可以包哦!
By saadiya米粒
用料
- 肉泥 400克
- 蔥花 适量
- 料酒 兩勺
- 雞蛋 2個
- 鹽 适量根據個人口味哈
- 雞精 1勺
- 姜末 适量
- 生抽 兩勺
- 清水 兩勺
做法步驟
1、絞好的肉泥
2、加入蔥花
3、料酒
4、兩個雞蛋
5、鹽
6、雞精
7、生抽
8、清水
9、順時針攪拌到膠質感
10、包成自己喜歡的形狀
11、送入蒸烤箱,100°20分鐘
12、出爐喽!
13、吃餃子了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
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