大家好,我是阿見,今天買了一顆綠油油的生菜,用它給大家分享一個生菜的新吃法
首先我們将生菜給它一片一片地剝下來,
剝好之後放到清水裡面給它清洗幹淨
夏季的話我們還是少吃點葷菜,多吃點疏(素)菜,這樣特别的爽口,洗幹淨後再給它切成小段,切好給它放個大一點的碗中
再準備幾根小蔥,将其切成蔥花
切好和生菜放一起,今天我用生菜做那個營養早餐餅,我們在給切點小孩子愛吃的火腿肉給他去掉包裝,先切片,
然後切絲,最後切成末
切好放入生菜的碗中,然後打入2枚早上雞房裡面撿來的雞蛋,往裡面加入一小勺鹽,十三香,再往裡面加入一小勺芝士粉,這樣做出來更香,
先用筷子給它攪拌均勻。然後往裡面加入100克的面粉用篩子給它過濾一下,就要更加的細膩。
繼續用筷子給它攪拌均勻,像這種拉絲狀稍微稠一點的面糊,像這樣就可以了
接下來準備個電餅秤,提前加已預熱,然後給他刷上一層薄油,
将拌好的面糊倒入,然後用勺子給它抹平整,抹成一個餅狀。
抹平之後再往上面撒點黑白芝麻,這樣更香做出來更有食欲。
然後蓋上蓋子,按上開啟模式先給它烙個三分鐘左右,
三分鐘後我們打開蓋子來看一下,然後沿着鍋邊先将它脫下模,像這個樣子堅持定型,
我們再用大一點的鏟子給他翻個面
繼續扣上蓋子,給他中小火烙至三分鐘左右,三分鐘後我們打開蓋子看一下,哇,滿屋飄香!然後我們給它旋轉一下,像這個樣子按壓不回彈不塌陷就證明熟透了。
香噴噴的營養早餐餅就做好了,然後給它放在按闆上,用小刀切成自己喜歡的形狀,這樣方便實用。
這樣做的生菜早餐餅外皮脆脆的,裡面有生菜有火腿,吃起來特别的香
喜歡的朋友可以按照我這個方法試做一下,然後給它裝入盤中,我們來看一下是不是非常的有食欲。好了~孩子們已經迫不及待了,趕緊給他們吃早餐。小孩子可以根據自己喜好加點番茄醬,這樣吃起來更有味道!用它配粥配牛奶都非常的不錯,既營養又健康。
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