工地年夜飯一桌素菜-tft每日頭條

工地年夜飯一桌素菜（假牙無憂食譜除夕年夜飯）1

後天就是除夕夜了，在外忙碌了一年了的你，到家了嗎？

以前我一直在想，一年有這麼多假期，為什麼偏偏春節就如此重要。後來離開家多年，才漸漸明白，春節它不僅僅是一個假期，更是一種烙印在人們心中的文化。

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春節各地的習俗豐富多彩，但人們團圓迎新的心願是一樣的，對家的依戀之情也是共通的。

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過年期間，阖家團圓，吃的菜也是比較油膩的。吃多了大魚大肉，又因為家裡人太多得不到很好的休息，老人們就很容易上火。戴假牙的老人經常會因為這樣的原因口腔潰瘍，牙痛，很影響過節的心情。

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那麼大家準備好為家裡的老人做一道清甜去火的湯羹了嗎？快跟Crystal一起get起來~

枸杞薏仁水果羹

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食材：薏米 60g 藕粉 30g 枸杞 15g 冰糖 15g哈密瓜适量熱水 600g 清水 1060g

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薏米提前浸泡三個小時，倒入1000克水大火燒開轉中火，煮大約40分鐘，瀝幹備用。

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哈密瓜切小丁。也可以用其他水果丁代替。

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藕粉倒入清水中，充分攪拌均勻，重新煮一鍋水，燒開後轉小火，倒入藕粉水注意邊倒邊攪拌。

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拌勻後，加入薏米、枸杞和冰糖。糖量請根據老人口味調整。

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冰糖融化後關火，加入水果丁。攪勻後就可以出鍋咯~

來，趁熱乎了吃~

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枸杞可以提高免疫力，延緩衰老，降血壓；薏米可以健脾益氣，祛除濕氣；藕可以清熱去火，做成藕粉烹煮一下，瞬間化成粘稠的半透明狀膠體，給人滿滿的食欲。

今天給大家分享的這道藕羹，熱乎乎甜滋滋的，在這個年節端給家裡的老人喝上一碗，真的是太合适了！答應我，一定要學會哦~

春節小貼士：春節期間聚會頻繁，兒孫繞膝，戴假牙的老人不要忘記對假牙的清潔。不要啃咬或撕咬過硬、過韌的食物，吃東西要細嚼慢咽，盡量切成小塊吃。這樣既能保障假牙的正常使用又能保證營養吸收，更有利于健康長壽。

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後天就要過年了，我還想再多說幾句。

每一年的這個時候，“回家”就成了我們口中最熱門的關鍵詞。父母給我們端上熱氣騰騰的餃子，我們跟父母争論着春聯誰左誰右。想想就是特别美好的情景。

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過年不僅是一個假期，回一趟家，用心陪伴才是過年的意義。所以大家有機會回趟家就多陪陪我們的父母吧！

在這裡，Crystal代表雅克菱祝天下父母健康長壽，平安幸福！祝大家生活美滿，阖家團圓！