這是給娃的承諾，每年一個手作生日蛋糕。今年剛好生日撞上除夕，做個華麗花俏一點的。願你每天的日子都過得像花兒一樣美麗綻放。
By 徐琪hwyt
用料
- 四寸戚風蛋糕 一個
- 蘋果 一個
- 酸奶 1⃣️盒250克
- 香蕉 半根
- 猕猴桃 一個
- 人參果 一個
- 白糖 3茶匙
- 水 30毫升
做法步驟
1、準備各種水果，香蕉、猕猴桃、人參果切丁，另外切幾片猕猴桃備用。
2、蘋果切片越薄越好，順便準備一盆淡鹽水浸泡蘋果片，防止氧化。切好後，鍋中放30毫升水加入三茶匙白糖燒開，加入蘋果片煮軟關火。（煮蘋果片時建議用中火）
3、煮好的蘋果片撈出，8片疊成如圖一條。注意吸水（此處我用廚房紙巾）
4、從上往下卷蘋果片，做成玫瑰花，待用。
5、戚風蛋糕或海綿蛋糕胚從中間切開，上層一塊中間挖一個正方形取掉作花田。
6、下層抹酸奶、灑果丁、再抹酸奶，疊上中空的上層蛋糕，做好花田基底。
7、用筷子夾入玫瑰花整理好，上層四周用茶匙小心抹上酸奶，插入蠟燭。
8、四周裝飾猕猴桃片壓成的葉子裝飾，大功告成。
小貼士
蘋果切片一定要薄，蘋果盡量選紅一些的。這個蛋糕的裝飾難度在切蘋果片上。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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