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今天為大家分享一道家常小炒“青椒炒芸豆”的家常做法，芸豆又叫四季豆或菜豆，是一種富含蛋白質，氨基素，維生素，粗纖維等營養素的豆科蔬菜，經常食用可以促進代謝增強免疫力，還可以有效促進腸胃蠕動促進消化等作用。下面就為大家詳細的分享一下這道小炒菜做法，喜歡的朋友快來學習一下吧。
【青椒炒芸豆】
1.首先 我們準備芸豆一把，清洗幹淨以後切成細絲 放入盤中，紅椒一個去籽以後切成紅椒絲，青線椒幾根斜刀切成絲，蔥白一段切成馬蹄片，大蒜幾粒切成蒜片。
2.所有食材準備好後，我們開始烹饪，鍋内燒油，油燒熱後，倒入蔥蒜、線椒絲，翻炒出香味後，倒入芸豆快速翻炒。
3.這個過程，要開大火快速爆炒，把芸豆炒至斷生以後我們開始調味，放入食鹽2克、雞粉1克、白糖1克、辣椒醬5克，倒入紅椒絲，快速翻炒化開調料，最後淋入少許明油，提亮菜品的色澤，翻勻後即可出鍋裝盤。
好了，這道簡單家常小炒青椒芸豆絲做好了，喜歡的朋友抽空試一下吧。
我是阿飛，感謝大家對第一美食的支持，我們每天都有幾道家常菜供大家參考，喜歡做飯的朋友别忘記點關注，阿飛謝謝大家觀看。
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