8月7日，“營養健康70年——2019中國國際健康産業峰會”在人民大會堂隆重召開。大會以“共建健康生态，共築健康夢想”為主題，由人民日報文化傳媒主辦，内蒙古伊利實業集團股份有限公司協辦，工業和信息化部、國家衛生健康委員會、國家市場監管總局、北京冬奧組委等部門、内蒙古自治區有關領導以及行業協會、專家學者、企業代表等近300人齊聚一堂，總結70年來營養健康事業的發展，暢談健康中國的未來和發展。

國内高端乳品品牌伊利金典啟動品牌升級，宣布全新品牌主張——“天賜金典，開啟有機新生活”。同時，發布金典高端暢飲有機純牛奶新品，優質乳蛋白含量提升到3.8g/100mL，蛋白含量已經高于滅菌乳國家标準27%以上。

對于本次金典産品的全面升級，伊利副總裁劉春喜表示，“天賜金典，開啟有機新生活”，這将是一次由内而外的“新升”。

蛋白含量高于國标27%

近年來，秉承“伊利即品質”的初心，堅持創新，伊利股份的收入和淨利始終保持穩定增長勢頭，并被稱為“白馬股”，而在這其中，爆款産品功不可沒。

截至目前，伊利股份旗下擁有金典、安慕希、暢意100%、暢輕、Joy Day、金領冠、巧可滋、甄稀等多個爆款産品。數據顯示，2018年，金典、安慕希等爆款産品貢獻的營業收入同比增長34%左右。

十二年前，為在競争激勵的乳業市場之中發掘新的藍海，伊利金典有機奶上市，成為國内有機奶無可争議的開創者，也填補了我國有機乳品市場的空白。

多年來，金典按照有機産品的生産标準打造了一條專屬金典的有機奶産業鍊：對有機奶全程高标準把關，堅決執行從種植-養殖-生産-物流-銷售5大環節，361項細項指标的嚴格檢測。

2011年，金典加入IFOAM國際有機農業聯盟；

2013年，金典在業内首創全程有機可追溯系統；

2016年，金典有機奶通過了中國與歐盟有機雙認證，是國内唯一一個獲得原産地保護的有機奶；

2017年，金典有機奶全線産品升級，含3.6g/100mL乳蛋白及120mg/100mL原生高鈣；

2018年，經吉尼斯官方認證，金典有機奶銷售額創世界紀錄，榮膺全球大有機奶品牌，這不僅是金典的榮耀，也成為中國乳業發展的裡程碑。

對此，乳業專家陳瑜表示，領航中國有機奶産業的同時，金典将有機品質保障做到了國際标準，為了從中國邁向世界，參與國際化競争打下了堅實的基礎。這不僅僅是對于"有機奶"的貢獻，也是對整個乳制品行業的貢獻。

經過對有機市場的十二年深耕，金典已經成為了國内有機奶的領導品牌，2018年金典的銷售突破百億大關。

劉春喜強調，這不是單純的數據提升，而是從産業鍊、乳蛋白、包裝設計、瓶體制造、“全程有機可追溯”系統等維度全面實現了立體升級。

豐富有機産品系列

消費升級時代，有機産業在中國蓬勃發展。“中國有機産業蓬勃發展，倡導有機生活理念時不我待。”國際有機農業運動聯盟(IFOAM)亞洲聯盟主席周澤江表示，數據印證了國内外有機産業發展的良好态勢。

業内人士指出，國産有機奶的崛起速度非常快，不僅迅速占領國内市場、引領了國内有機奶的消費理念，更迅速獲得了國際上的普遍認可。

以金典為代表的“中國有機力量”為中國有機産業樹立了标杆，并已與國際接軌、與世界同步。金典開創并引領着乳品行業品質的新高度，強勢推動乳品市場消費觀的升級。

經過近二十年的發展，國内乳業由快速成長期進入穩步發展階段。當前，消費者對乳品的需求動機和購買方式日趨差異化、多元化，常溫酸奶、炭燒酸奶、有機牛奶和奶酪的崛起，就是最好的例證。

尼爾森零最新研數據顯示，伊利股份的有機産品零售額市占份額位居市場首位，其中金典有機奶2018年在對應的細分市場中，零售額市占份額為44.1%，較2017年同期提高了8.9個百分點。

“有機奶必須擁有專屬的有機牧場、有機生态、有機牧草，以及精細化的乳牛管理；同時，有機奶生産認證嚴格，時間成本極高，對于牧場環境、奶牛養殖及生産工藝都有着極為複雜的要求，”業内人士告訴《五谷财經》，相較于其他有機産品，有機奶的門檻更高、挑戰巨大，因此，中小乳企很難入局，這就為金典繼續收割市場份額、提高銷售收入提供了潛在空間。

“合作方能聚力，我們要不斷完善全球産業鍊，深化産業合作。”伊利董事長、總裁潘剛表示，隻有彙聚産業鍊上所有合作夥伴的力量，在全球範圍構建多元化的“朋友圈”，才能讓全球健康産業的合作更加深入。

而金典則以自己不斷嚴苛的品質帶動全社會對可持續發展理念更深層次的追求，加速“讓世界共享健康”，攜手合作夥伴共建“全球健康生态圈”。