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水米乙做法

更新时间：2024-10-07 19:26:02

水米乙做法?先把米放進水裡泡軟将大米加水打漿，制成米漿備用如果在大米中加入煮熟是米飯一起打漿，得到的米漿做成的水米乙更有彈性，我來為大家講解一下關于水米乙做法?跟着小編一起來看一看吧!

水米乙做法

先把米放進水裡泡軟。

将大米加水打漿，制成米漿備用。如果在大米中加入煮熟是米飯一起打漿，得到的米漿做成的水米乙更有彈性。

米漿打好後，加入适量的鹽和油，攪拌均勻。

把調好的米漿倒入蒸屜，鋪滿一層，蒸熟。

蒸熟之後再鋪一層米漿。

按照以上同樣步奏，再倒入米漿，鋪滿與上次相同厚度的一層，蒸熟，一共鋪5層，水籺一般都有5層。

水籺加入調味料即可開吃了。

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