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Q：提起秘魯，你的第一印象是什麼？

A：咖 啡 豆？

A：足 球？

還有...沒了...

如果你知道的隻有這些，那麼說明：你還不了解真正的秘魯！

01 秘魯黑暗料理-青蛙汁？

老外似乎總是對中國人有一些不好的刻闆印象，比如小編的外國友人總是問小編，你們中國人是不是吃狗、貓、蛇、蟲子這一類的東西。不過，外國友人自己又何嘗不是重口味呢。

在秘魯首都利馬，賣榨汁的商家經常會将活生生的青蛙扔進榨汁機裡做成肉泥，供顧客飲用。據稱，這種“青蛙汁”在當地的工薪基層中十分受歡迎，很多人堅信這種“飲料”能夠強身健體，解除疲勞，甚至對性功能低下也有神奇的治療效果。據說這種飲料味道非常鮮美，可是小編覺得，嗯，大家還是不要貿然嘗試了哈哈，畢竟蛙星人體内有很多的寄生蟲，而且蛙星人是益蟲哦，是我們人類的好朋友。

02 印加-秘魯的前世今生？

中國有一首《七子之歌》裡是這麼唱的：你可知Macau，不是我真姓。其實秘魯原本也不叫這個名兒。在遙遠的時代，秘魯有一個另外的名字-印加。秘魯是印加文明的發源地，也正是這片土地孕育了偉大的黃金文明。印加人曾經在這裡建立了強大的帝國，版圖除了今天的秘魯外，還包括厄瓜多爾、玻利維亞、也包括哥倫比亞、阿根廷和智利的一部分。一直到西班牙殖民者征服印加設立秘魯總督區，才将這裡命名為秘魯，并一直沿用至今。

03 中國人移民秘魯竟然是為了鳥糞？

秘魯曆史上曾經經曆過一個非常繁榮的鳥糞黃金時代。

19世紀的工業革命帶來歐洲的人口急劇增長，糧食生産對化肥原料的需求也越來越大，不久之後，科學家們就發現了海鳥糞由于富含氮和磷，是十分理想的有機肥料。就這樣，饑餓和科學促使歐洲人将目光轉向遙遠的鳥糞島。

當時最著名的鳥糞島是秘魯沿海的欽查群島、馬卡維島、瓜佩島、洛沃斯島等島嶼，這些散落在太平洋上的荒涼島嶼，鳥群密度高達每平方公裡220萬隻。再加之島上常年幹旱無雨，鳥糞堆積如山，厚度達數十米。很早的時候，印加人就開采海島上的鳥糞，來給農田施肥，所以他們管這些島叫瓦努，意思就是糞便。

秘魯獨立之後，通過開采鳥糞資源經曆了40年的繁榮時期，而開采鳥糞需要大量的外來苦力，于是當時的秘魯資本家們就将目光投向了遙遠的東方。一批又一批來自廣東和福建的中國同胞背井離鄉、遠赴重洋，經曆了非人的待遇，在痛苦和煎熬中掙紮着，為秘魯的經濟繁榮做出了巨大的貢獻。源源不斷到來的中國人後來在秘魯形成了一個龐大的華人社區，華人在人口占比是拉丁美洲當之無愧的第一，也讓超過500萬人擁有了華人血統。在秘魯的華人，通過自己的艱苦奮鬥，也在政治、經濟、文化領域取得了巨大的成就。

04 羊駝的幾個冷知識

（1）羊駝為啥叫草泥馬？

羊駝，不過我們中國人似乎更熟悉它的另一個名字--草泥馬，這是一隻讓無數少男少女瘋狂尖叫的存在。至于它為什麼被叫做草泥馬，其實，這還是得歸功于萬能的網絡。因為羊駝的臉像一個“囧”字，最開始的人們是用它來P圖的，這個詞在當時的MOP也很流行，和它一起同用的是它的“小夥伴”馬勒戈壁，可能是由于這個動物比較少見，又很生動形象，所以給它取了這個名字。

（2）羊駝為什麼喜歡吐口水？

羊駝吐口水，據傳是羊駝的自我防衛的手段之一，畢竟羊駝沒有鋒利的牙齒、尖銳的犄角，打架或者是不願意交配的時候，羊駝之間就用“吐口水”來驅逐對方或攻擊對方。這種防禦就跟鴕鳥遇到危險會把頭埋進土裡是一個意思。　

（3）中國是羊駝消費大國？

羊駝不僅可愛，而且羊駝的肉質也非常的細嫩鮮美，而且秘魯生産的優質羊駝毛有60%都出口到了中國。

05 秘魯瑪咖？

瑪咖是原産南美洲安第斯山脈的一種十字花科植物。葉子橢圓，根莖形似小圓蘿蔔，可食用，是一種純天然食品。

毫不誇張地說，可能這個世界上唯一能與韓國人對泡菜的熱愛進行PK的，就是秘魯人喜歡瑪咖了。瑪咖享有“南美人參”的美譽，是秘魯人日常生活必不可少的食物，也是飲食文化的重要組成部分。因為長期食用瑪咖，秘魯當地成年男女長得很高，小孩也活潑健康，據安第斯山區的醫療站統計，約有80%的當地居民從來沒有去過醫療站就醫。

印加文明的輝煌也和瑪咖有密不可分的關系。據史料記載，公元前1100年，印加帝國誕生在安第斯山，印加的士兵個個彪悍善戰，征服了包括今天厄瓜多爾和秘魯山區、玻利維亞高原、智利北部和半個阿根廷，建立了偉大的印加文明。印加帝國的士兵在上戰場前，都會食用大量的瑪卡，以此變得更加的強壯威猛，更具有攻擊性。但攻下城池後，又被禁止食用，以保護當地婦女免受侵害。

不過，近幾年，由于被一些不肖商人炒作，大家都把瑪咖和偉哥或者是印度神油劃等号，其實這是不科學的，首先，瑪咖是一種天然食物，不像偉哥和印度神油是化學合成藥物，另外，食用瑪咖确實能夠強健身體，可是對于那方面能力的提升，似乎還有待科學的論證。

06 秘魯國菜帶着中國風？

秘魯是全球吃貨必打卡的網紅美食地，連續6年問鼎全球最佳美食目的地。

如同上文說到的，秘魯擁有拉美地區最大的華人社區，而華人對秘魯的影響也體現在生活中的方方面面，甚至也體現在飲食文化上，秘魯的好幾道國菜都擁有濃厚的中國風。而且秘魯當地有數量衆多的CHIFA（中餐廳，不過售賣秘魯化的中餐，光首都利馬就有超過5000家）。CHIFA就是粵語“食飯”（吃飯）的意思，去CHIFA吃飯也成了秘魯人的一個生活習慣。

下圖左邊是秘魯國菜，秘魯炒牛肉，是不是很像狼牙土豆蓋澆飯哈哈。

07 用土豆跳大神？

秘魯是一個土豆王國，在8000年前，原始秘魯人就已經開始食用土豆了，現在在秘魯，有超過3000種不同類型的土豆。當然，東西多了，就容易被玩出花來。秘魯人不僅用土豆做菜，還用土豆做蛋糕、治病、做護身符，每年5月30日還是土豆狂歡節。

08 限制房屋高度是為了保護海浪？

秘魯頒布過世界上最奇特的限高令，距海50公裡内禁止出現高層建築，目的竟然是為了保護海浪。

09 懸崖峭壁上的酒店，你敢住嗎？

秘魯有一家懸崖膠囊旅館，建在安第斯山崖上，隻有三間客房，需要提前半年預定，房費一晚2000 軟妹币，而且最要命的是，如果你要CHECK IN，還得爬上400多米的懸崖。

10 秘魯還有打架節，新仇舊恨一“打”勾銷？

“打架節”是秘魯部分村莊的傳統節日，在每年的12月25日舉行，無論男女老少，都可以上場和對手較量一番。人們這樣做是為了将一年中的怒氣發洩出來，滿懷歡樂地迎接新年。格鬥結束後，人們會以一個擁抱收尾，互相祝福，期待新年的來臨。

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