三白瓜的禁忌人群?三白瓜性涼，平素脾胃氣虛、腹瀉便溏、胃寒疼痛之人忌食生冷三白瓜，并且女人在月經期也盡量減少食用三白瓜，我來為大家科普一下關于三白瓜的禁忌人群?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
三白瓜的禁忌人群
三白瓜性涼，平素脾胃氣虛、腹瀉便溏、胃寒疼痛之人忌食生冷三白瓜，并且女人在月經期也盡量減少食用三白瓜。
三白瓜始種于明朝，曾定為明清兩代貢品的傳統特産“三白瓜”，以其高硒、低糖、富含氨基酸；果實為夏末秋初主要水果。成熟果實除含有大量水分外，瓤肉含糖量一般為5～12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。
甜度随成熟後期蔗糖的增加而增加。不含澱粉，采後貯藏期間甜度會因雙糖水解為單糖而降低。瓜子可食用，瓜皮可加工制成涼拌菜蔬。
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